.png)
_1.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
11790
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 11790
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,90 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
235800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tutustu Kanetsugun japanilaisten veitsien laatuun!
21 cm:n terä San Maï -rakenteessa: 3 kerroksen päällekkäisyys.
VG2-teräsydän, jota suojaa ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros.
Rockwellin kovuus 58HRC: terävyys on helppo säilyttää.
Vasaroitu pinta - Terä, jossa on kontrastinen muotoilu ja alkuperäiset viimeistelyt
Pakka-puukahva ja Bolster - Heptagonal-muotoinen
Toimitetaan harmaassa pahvilaatikossa
Valmistettu Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä veitsi on ihanteellinen kaikenlaisen leivän leikkaamiseen! Sen hammastetulla terällä voit leikata kuoren läpi vahingoittamatta sitä ja viipaloida murun repimättä sitä. Leipäsi ei murskaannu, ja saat täydellisiä viipaleita!
Leipäveitsi on hyödyllinen myös silloin, kun haluat leikata kakkua tai piirakkaa, ja sen avulla voit jopa kuoria suuria hedelmiä ja vihanneksia, kuten kurpitsoja.
Kanetsugu on ollut olemassa jo useita vuosikymmeniä, joten se on hankkinut huomattavaa asiantuntemusta ruokailuvälineiden alalla. Kanetsugu-veitset valmistetaan Japanissa, ja ne tarjoavat sinulle laadukkaat keittiötarvikkeet. Heptagon Uto -valikoima tarjoaa houkuttelevia hintoja varusteidesi uusimiseen!
Tässä keittiöveitsessä on rakenne nimeltään San Maï. Kyseessä on terä, jossa on kova ydin, jota peittää pehmeämpi kerros sen suojaamiseksi ja optimaalisen tasapainon saavuttamiseksi. Voimme siis laskea 2 erilaista terästä, jotka ovat päällekkäin kolmessa erillisessä kerroksessa (päällimmäinen on halkaistu taittamalla).
Kanetsugu-veitsessä on japanilaisesta VG2-teräksestä valmistettu ydin, jonka on luonut tunnettu terävalmistaja Takefu. Tämän ruostumattoman teräksen hiilipitoisuus on noin 0,7 %, mikä antaa sille ihanteellisen jäykkyyden (hyvän länsimaisen veitsen keskiarvo on noin 0,5 %). Lisäksi tämä teräs sisältää noin 14 % kromia, joka tekee siitä korroosionkestävämmän.
Ytimen ympärillä oleva kerros on valmistettu pehmeämmästä ruostumattomasta teräksestä, joka suojaa ydintä ja antaa sille suuremman joustavuuden (jolloin terä kestää paremmin iskuja).
Teräkerrosten päällekkäisyys näkyy terän alaosassa: terän reunaa pitkin kulkee hieno, satunnaisesti kuvioitu aalto.
Lisäksi terän pinta on vasaroitu, mikä antaa sille kontrastia ja ripauksen omaperäisyyttä. Hieman satiinipintainen viimeistely on erittäin arvostettu!
Japanilaisen veitsen kahva on valmistettu pakka-puusta (pakkawood). Kyseessä on koostumus, jossa hartsi ja laminoitu puu yhdistetään lämpöpuristamalla ne yhteen. Tuloksena on luonnollinen ulkonäkö, jonka voisi yhdistää puuhun, kiitos jokaisessa veitsessä olevan ainutlaatuisen puunjyvän. Bolster on valmistettu samasta materiaalista mustana.
Kahva on kevyt optimaalista ohjattavuutta varten! Sen ergonominen muoto takaa mukavan otteen. Se on omaperäinen ja antaa nimensä sarjalle: se on muodoltaan seitsenkulmainen, eli siinä on 7 puolta. Tämä kahva sopii sekä oikea- että vasenkätisille kokkaajille.
Veitsen hoitamiseksi suosittelemme, että sitä ei lioteta lavuaarissa ja että se pestään käsin miedoilla pesuaineilla. Kuivaa heti puhtaalla liinalla ja säilytä kuivassa paikassa.
Täydentääksesi varusteesi, tutustu koko Heptagon Uto -valikoimaan KnifeLeader.eu:ssa!
Saatat myös pitää
