Kai Seki Magoroku Kaname Japanilainen kiritsuke Kuorimaveitsi 12cm

Kai Seki Magoroku Kaname -veitset ovat välttämättömyys jokapäiväiseen käyttöön keittiössä! Nämä japanilaiset keittiöveitset on valmistettu laadukkaista materiaaleista, jotta ne tuottavat tehokkaita leikkauksia.

Kuorimaveitsi on monipuolinen malli, jonka avulla voit tehdä monenlaisia leikkauksia. Voit käyttää sitä erilaisiin ruokiin, hedelmistä ja vihanneksista lihaan! Sen pieni terä on ihanteellinen pieniin tarkkuutta vaativiin töihin. Itse asiassa sen kiritsuke-kärki sopii täydellisesti tarkkuuden lisäämiseen! Varo vain käyttämästä sitä koviin elintarvikkeisiin, kuten kurpitsoihin tai luihin.

Huippuluokan Kai-veitsi leikkaustarpeisiisi.

Tässä japanilaisessa kuorimaveitsessä on San Maï -rakenteinen terä: se koostuu jäykästä teräsytimestä, jota peittää pehmeämpi, itsestään taittuva teräskerros. Tämä tekniikka suojaa terän ydintä paremmin ja tasapainottaa samalla sen kovuutta.

Tämän terän ydin on valmistettu VG-Xeos-teräksestä, joka on maineikkaan Takefu Special Steel -teräksen valmistama seos. Se on rikastettu hiilellä ja saavuttaa Rockwellin asteikolla 61HRC: n kovuuden. Tämä korkea kovuus takaa erinomaisen terän pysyvyyden sekä tehokkaan leikkuureunan, joten teroituskertoja on helppo jaksottaa. Lisäksi voit helposti ylläpitää sen leikkausreunaa hiomakivellä.

San Maïn viimeistelyä varten ydintä ympäröi ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros, joka suojaa sitä ja antaa sille notkeutta (muuttumatta kuitenkaan joustavaksi). Näin terä ei haurastu käytössä. Terästen päällekkäisyys on havaittavissa koko terän pituudelta, ja ne muodostavat hienon aallon, jossa on satunnaisia kuvioita, jotka ovat ainutlaatuisia!

Hienostuneisuuden lisäämiseksi terässä on erittäin tyylikäs satiinipinta!

Monipuolinen kahva kaikille kokille

Tämän japanilaisen veitsen kahva on valmistettu mustasta pakkapuusta, joka on kestävä ja kestävä materiaali. Tämä komposiittimateriaali on valmistettu laminoidusta puusta ja hartsista, jotka on kuumapuristettu yhteen. Siinä on kaikki komposiitin edut, mutta siinä on puun jyvän luoma luonnollinen ulkonäkö.

Kahdeksankulmaisen muotonsa ansiosta tämä Kai-veitsi sopii sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille! Sen ergonominen ote takaa miellyttävän käytön, erityisesti silloin, kun sitä käytetään pitkiä aikoja keittiössä.

Kädensijan täydentämiseksi on lisätty ruostumattomasta teräksestä valmistettu puskuri terän ja kahvan yhtymäkohtaan. Se antaa kiritsuke-kuorintaveitsellesi paremman tasapainon!

Kai Kaname -veitsen hoitaminen: pese vain käsin sienellä ja miedolla pesuaineella. Kun olet puhdistanut, kuivaa heti puhtaalla liinalla kaiken kosteuden poistamiseksi ja säilytä kuivassa paikassa. Älä käytä astianpesukonetta tai jätä sitä likoamaan lavuaariin.

Tutustu muihin Kai japanilaisiin veitsiin Knifeleader.eu-sivustolla!