Tämä 14 cm:n japanilainen santoku-veitsi KAI:n Shun Classic -sarjasta on poikkeuksellisen hyvin suunniteltu!
KAI Shun Classic -veitset on suunniteltu huippukokille ja korkealaatuisten japanilaisten veitsien ystäville.
Tämän veitsen terä on erityisen terävä käytetyn teräksen laadun ja 32-kerroksisen damaskusprosessin ansiosta (kovaa ja pehmeää terästä sisältävien kerrosten sekoittaminen terän kovuuden ja joustavuuden aikaansaamiseksi).
Lisäksi sen VGMAX-teräsydän (erityinen koostumus, jossa on runsaasti hiiltä ja kobolttia) takaa pitkäaikaisen kestävyyden ja kehittää erityisen korkean korroosionkestävyyden.
Terä on myös muotoiltu kuperan leikkausreunan saamiseksi, ja se on sitten käsin teroitettu huomattavan leikkaustehon aikaansaamiseksi. Lisäksi terän lujuus on Rockwellin asteikolla noin 61 HRC, joten sitä tarvitsee teroittaa paljon harvemmin.
Pakka-kahva on jaloa materiaalia, joka on valmistettu lämpöpuristetusta puusta ja hartsista. Se on taatusti antibakteerinen, lämpötilavaihteluita kestävä ja vedenpitävä. Lisäksi sen erityinen D-muoto on sovitettu täydellisesti käden muotoon, mikä tarjoaa sinulle ergonomiaa ja vähentää väsymystä pitkäaikaisen käytön aikana. Lisäksi se edustaa ihanteellista yhdistelmää aitoutta tumman puun ja käytännöllisyyttä, sillä hartsi parantaa sen hygieenisyyttä.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä haluamme korostaa sen tyylikästä, hienostunutta estetiikkaa ja ainutlaatuista puunjyväkuviota. Siitä tulee melkein taideteos samurai-katanoiden kuvassa, joiden arvokas jälkeläinen se on.
Se on veitsi, joka on yhtä lailla kotonaan keittiössä! Itse asiassa se on täydellinen sekoitus käsityötaitoa, tekniikkaa ja muotoilua.
Löydä kaikki Kai's Shun Classic -malliston veitset KnifeLeaderista!