KAI Wasabi BlackUniversal -veitsi on pakollinen keittiössäsi!
Tällä Universal-veitsellä voit viipaloida, pilkkoa tai hienontaa hedelmiä ja vihanneksia erittäin tarkan ja hienon terän ansiosta. Ruoka säilyy, maku säilyy!
15 cm:n terä on valmistettu ruostumattomasta 1K6-teräksestä, sitkeästä seoksesta, jota on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla sekä 0,8 % hiilellä. Sen kovuus on Rockwellin asteikolla 58 HRC. Tämä on erittäin hyvä suhde terän pysyvyyden ja veitsen teroittamisen helppouden välillä.
Perinteinen D-muotoinen kahva on myös huomionarvoinen ominaisuus: se on valmistettu antibakteerisista ominaisuuksistaan tunnetusta polypropeenin ja bambujauheen sekoituksesta. Se on suunniteltu intensiiviseen käyttöön, ja voit pestä sen vaivatta (joten se sopii täydellisesti ammattikeittiöihin ). Lisäksi terä on lukittu keskelle, mikä tekee siitä irrottamattoman ja antaa koko kappaleelle kymmenkertaisen lujuuden.
Viimeisenä muttei vähäisimpänä sen tyylikäs, ei-korostamaton tyyli voittaa varmasti kaikkein tinkimättömimmät kokit!
On turvallista sanoa, että KAI:n WASABI BLACK -keittiöveitset on suunniteltu sekä ammattikokeille että japanilaisten laatuveitsien ystäville. Ne ovat rajattoman taidon ruumiillistuma, olipa kyse sitten leikkaamisesta, pitämisestä tai ergonomiasta!
Löydät kaikki KAI:n japanilaiset veitset myös KnifeLeader.eu-sivustolta, jotta säästät aikaa leikkaamisessa!