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Elija el cuchillo universal KAI para sentirse como en casa en la cocina.
Perfecto para uso doméstico o profesional
Hoja de 15 cm en acero inoxidable 1K6 con compuesto de carbono al 0,8
Dureza 58+-1 HRC en la escala Rockwell - Filo duradero y fácil de cuidar
Mango de polvo de bambú y PP: antibacteriano y ergonómico
Extremadamente fácil de usar, para que pueda cortar con total tranquilidad
Diseño sobrio - Acabado de alta calidad
Fabricado en Seki, Japón
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El cuchillo universal Wasabi Black de KAI no puede faltar en su cocina.
Este cuchillo universal le permite cortar, picar o picar sus frutas y verduras, gracias a su hoja ultraprecisa y fina. Sus alimentos se conservan, ¡y el sabor también!
La hoja de 15 cm está fabricada en acero inoxidable 1K6, una aleación resistente enriquecida con molibdeno y vanadio y 0,8% de carbono. Tiene una dureza de 58 HRC en la escala Rockwell. Esta es una muy buena relación entre la retención del filo y la facilidad de afilado de su cuchillo.
El mango tradicional en forma de D también es una característica digna de mención: está hecho de una mezcla de polipropileno y polvo de bambú, conocido por sus propiedades antibacterianas. Diseñado para un uso intensivo, podrá lavarlo sin dificultad (por lo que es perfecto para cocinas profesionales). Además, la cuchilla está encastrada en el centro, por lo que no es desmontable y aporta mayor resistencia al conjunto.
Por último, su estilo elegante y sencillo conquistará a los cocineros más exigentes.
Los cuchillos de cocina WASABI BLACK de KAI están diseñados para cocineros profesionales y amantes de los cuchillos japoneses de calidad. Son el epítome de la habilidad sin límites, en términos de corte, sujeción y ergonomía.
También puede descubrir todos los cuchillos japoneses KAI en KnifeLeader.eu, ¡para ahorrar tiempo al cortar!
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