KAI Wasabi Black kokkiveitsi on täydellinen työkalu keittiöön!
Monikäyttöisyytensä ansiosta tämä kokkiveitsi on ihanteellinen kaikenlaisten ruokien viipalointiin, pilkkomiseen tai jauhamiseen! Leikkaaminen on niin helppoa, että kyseinen ruoka ei pääse vahingoittumaan ja sen maku säilyy. Itse asiassa tämä on japanilainen filosofia ruoanlaitossa.
Kahva (pyöreä) on sekoitus PP:tä (polypropeeni, korkealaatuinen polymeeri, jota käytetään laajalti ruoanlaitossa) ja bambujauhetta, joka tunnetaan antibakteerisista ominaisuuksistaan. Se on suunniteltu intensiiviseen käyttöön, ja voit pestä sen ongelmitta. Lisäksi terä on lukittu sen keskelle, mikä tekee siitä irrottamattoman ja antaa koko kappaleelle kymmenkertaisen lujuuden.
Terä on valmistettu ruostumattomasta 1K6-teräksestä, joka on molybdeenillä ja vanadiinilla rikastettu kestävä seos, joka sisältää 0,8 % hiiltä ja jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 58 HRC. Siinä yhdistyvät hyvä teränkestävyys ja helppo teroitettavuus.
Sen tyylikäs muotoilu on sekä yksinkertainen että tehokas: muoto ja väri vakuuttavat varmasti kaikkein tinkimättömimmätkin kokit!
KAI:n WASABI BLACK -japanilaisveitsisarja sopii yhtä hyvin ammattikokille kuin laatuveitsien ystävillekin. Ne edustavat todistettua asiantuntemusta leikkaamisessa, terän säilymisessä ja ergonomiassa, joten niistä on suuri apu keittiössä.
Tutustu kaikkiin japanilaisiin veitseihimme KnifeLeader.eu-sivustolla, jotta leikkauksesi olisivat täydellisiä!