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Un cuchillo de chef KAI, ¡perfecto en cualquier cocina!
Dureza Rockwell 58+/-1 HRC - Para un afilado fácil.
Hoja de 20 cm de acero inoxidable 1K6 con 0,8% de carbono: filo eficaz
Mango de bambú/PP pulverizado: ergonómico y antibacteriano
Fácil de usar, intuitivo y rápido de agarrar
Ideal para la cocina doméstica o profesional
Acabado impecable - diseño sencillo
Fabricado en Seki, Japón
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El cuchillo de chef KAI Wasabi Black es un gran complemento para su cocina.
Gracias a su versatilidad, ¡este cuchillo de chef es ideal para rebanar, picar o picar cualquier tipo de alimento! Cortar es tan fácil que no se daña el alimento en cuestión y se conserva su sabor. Esta es la filosofía japonesa a la hora de cocinar.
En cuanto al mango (de forma redonda), está fabricado con una mezcla de PP (polipropileno, un polímero de alta calidad utilizado en cocina) y polvo de bambú, conocido por sus propiedades antibacterianas. Diseñada para un uso intensivo, es fácil de lavar. Además, la cuchilla está encastrada en el centro, por lo que no es desmontable y confiere mayor resistencia al conjunto.
La hoja está fabricada en acero inoxidable 1K6, una aleación resistente enriquecida con molibdeno y vanadio y que contiene un 0,8% de carbono, con una dureza de 58 HRC en la escala Rockwell. Combina una buena retención del filo con un fácil afilado.
Su elegante diseño es a la vez sencillo y eficaz: ¡su forma y color conquistarán a los cocineros más intransigentes!
Los cuchillos japoneses de la serie WASABI BLACK de KAI son tan adecuados para los cocineros profesionales como para los amantes de los cuchillos de calidad. Representando una probada experiencia en el corte, la retención del filo y la ergonomía, serán de gran ayuda en la cocina.
Venga a descubrir todos nuestros cuchillos japoneses en KnifeLeader.eu, ¡para perfeccionar sus cortes!
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