KAI Wasabi Black kokkekniv er det perfekte verktøyet for kjøkkenet ditt!
Takket være sin allsidighet er denne kokkekniven ideell til å skjære, hakke eller kverne alle typer mat! Det er så enkelt å skjære at maten ikke angripes, og smaken bevares. Dette er faktisk den japanske filosofien når det gjelder matlaging.
Håndtaket (rund form) er en blanding av PP (polypropylen, en høykvalitetspolymer som er mye brukt i matlaging) og bambuspulver, kjent for sine antibakterielle egenskaper. Designet for intensiv bruk, kan du vaske det uten problemer. I tillegg er bladet låst sammen i midten, noe som gjør at det ikke kan tas av og gir hele stykket en tidoblet styrke.
Bladet er laget av 1K6 rustfritt stål, en motstandsdyktig legering beriket med molybden og vanadium og inneholder 0,8 % karbon, som oppnår en hardhet på 58 HRC på Rockwell-skalaen. Det kombinerer god eggfasthet med enkel sliping.
Den elegante designen er både enkel og effektiv: Formen og fargen vil garantert overbevise selv den mest kompromissløse kokk!
KAIs WASABI BLACK-serie med japanske kniver passer like godt til profesjonelle kokker som til kjennere av kvalitetskniver. De representerer dokumentert ekspertise innen skjæring, eggretensjon og ergonomi, og vil være til stor hjelp på kjøkkenet.
Oppdag alle våre japanske kn iver på KnifeLeader.eu, for å perfeksjonere dine kutt!