KAI Wasabi Black kokkekniv er det perfekte værktøj til dit køkken!
Takket være sin alsidighed er denne kokkekniv ideel til at skære, hakke eller snitte enhver form for mad! Det er så let at skære, at maden ikke angribes, og at dens smag bevares. Det er faktisk den japanske filosofi, når det gælder madlavning.
Håndtaget (rund form) er en blanding af PP (polypropylen, en højkvalitetspolymer, der ofte bruges i madlavning) og bambuspulver, der er kendt for sine antibakterielle egenskaber. Det er designet til intensiv brug og kan vaskes uden problemer. Desuden er bladet låst sammen i midten, så det ikke kan tages af, og det giver hele stykket en tifoldig styrke.
Bladet er lavet af 1K6 rustfrit stål, en modstandsdygtig legering beriget med molybdæn og vanadium og indeholdende 0,8 % kulstof, som opnår en hårdhed på 58 HRC på Rockwell-skalaen. Det kombinerer god æggenydelse med nem slibning.
Det slanke design er både enkelt og effektivt: Formen og farven vil helt sikkert overbevise de mest kompromisløse kokke!
KAI's WASABI BLACK-serie af japanske knive er lige så velegnet til professionelle kokke som til kendere af kvalitetsknive. De repræsenterer dokumenteret ekspertise inden for skæring, æggenes holdbarhed og ergonomi og vil være en stor hjælp i køkkenet.
Oplev alle vores japanske kn ive på KnifeLeader.eu, så du kan perfektionere dine snit!