- Materiaali
- San Mai 3-kerroksinen teräs
- Kahva
- Laminoitu puu
- Valmistus
- Japani
- Väri:
- Puu
- Niitattu kahva
- Ei
- Terän koko
- 18cm
- Astianpesukone
- Ei
- Terän paksuus
- 2,0mm
- Référence
- HLWSHIZ-SY-4400
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
9990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 9990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
199800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Monipuolinen veitsi jokapäiväiseen leikkaamiseen
18 cm vasaroitu terä, jossa on San Mai -rakenne: 3 vuorottelevaa teräskerrosta
SUS1A-1-teräksen pintakerros: parannettu korroosiosuojaus.
AUS8 japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin, joka on rikastettu hiilellä, molybdeenillä ja vanadiinilla.
Tumma soikea laminoidusta puusta valmistettu kahva: molemminpuolinen käyttö.
Valmistettu Sekissä, Japanissa - Upea puinen säilytyskotelo.
Saatat myös pitää
Shizu Hamonon japanilaisia keittiöveitsiä on valmistettu puolen vuosisadan ajan Sekin kaupungissa Japanissa.
Valmistaja avasi ovensa vuonna 1959, ja se yhdistää veitsiensä valmistuksessa täydellisesti japanilaiset perinteet ja uudet teknologiat. Veitset täyttävät korkeimmat standardit, ja ne tarjoavat kestävää tukea keittiössä. Shizu Hamonon erikoisuutena on terän kiillotus, joka on monimutkainen prosessi riippuen käytetyistä seoksista.
Tämä asiantunteva puukkoseppä tarjoaa sinulle Shizu Hamono Yamato -puukkosarjan, esteettisiä ja suorituskykyisiä malleja, jotka maksavat itsensä nopeasti takaisin!
Tällä 18 cmantoku-veitsellä on tyypillinen japanilainen muoto ja se on tunnettu monipuolisuudestaan. Siinä on samat toiminnot kuin länsimaisessa kokkiveitsessä. Voit käyttää sitä ruoan pilkkomiseen, jauhamiseen tai pilkkomiseen (ei tietenkään luita tai pakastettua ruokaa).
Terä :
Tässä veitsessä on 3-kerroksinen terä, jonka rakenne tunnetaan nimellä San Mai. Tämä on yksinkertaistettu damaskuskuvio, joka näkyy terän pohjassa pienenä epäsäännöllisenä aaltona.
Terän sydän on valmistettu AUS8 japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu molybdeenillä ja vanadiinilla, jotka ovat 2 olennaista elementtiä seoksessa. Esimerkiksi molybdeeni parantaa veitsen korroosionkestävyyttä, kun taas vanadiini lisää sen iskunkestävyyttä. AUS8-teräs sisältää myös 0,8 % hiiltä ja 14,5 % kromia. Edellinen vaikuttaa veitsen kovuuteen (yhteensä 59 HRC), kun taas jälkimmäinen on olennainen veitsen hapettumiskestävyyden kannalta. Tuloksena on suorituskykyinen ja helposti huollettava seos. Kaiken tämän päällä on kerros SUS1A-1-terästä, joka lisää veitsen korroosionkestävyyttä.
Terän vasaroitu viimeistely lisää veitsen luonnetta. Jokainen kenno on yksilöllinen, joten jokainen sarjan veitsi näyttää omaperäiseltä.
Kahva:
Kahva on valmistettu tummasta laminoidusta puusta, jossa on jokaisessa mallissa yksilölliset suonet. Sen soikea muoto tekee siitä sopivan sekä oikea- että vasenkätiselle, ja sen kiillotettu pinta on erittäin miellyttävä kädessä. Veitsi pysyy kevyenä, jotta se ei väsy, kun sitä käytetään pitkään.
Veitsi toimitetaan tyylikkäässä, vaaleassa puulaatikossa. Merkin logo on pyrografoitu kannen sisäpuolelle, mikä lisää aitoutta entisestään. Voit helposti lahjoittaa sen ruoanlaiton harrastajalle tai vain hemmotella itseäsi!
Hoito :
Suosittelemme manuaalista hoitoa ja välitöntä kuivausta pehmeällä liinalla. Kun veitsi on pesty ja kuivattu kunnolla, sitä voi säilyttää laatikossaan kosteudelta suojassa.
Jos haluat vielä enemmän valinnanvaraa, tutustu tarjoamiimme japanilaisiin veitsimerkkeihin!
Saatat myös pitää
(6)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)