ZWILLING Gourmet Viipalointiveitsi 16cm niitattu kahva

Tarkka veitsi puhtaisiin leikkauksiin

Zwilling Gourmet 16 cm:n viipalointiveitsi on ihanteellinen paistettujen lihojen, siipikarjan ja kinkkujen tarkkaan viipalointiin. Sen keveyden ja täydellisen tasapainon ansiosta voit valmistaa ohuita, tasaisia viipaleita säilyttäen samalla ruoan rakenteen. Se on suunniteltu Solingenin, Saksan ruokailuvälineiden pääkaupungin, työpajoissa, ja siinä hyödynnetään Zwillingin erikoisterästä ja tuotemerkin historiallista asiantuntemusta.

Pitkä, ohut terä optimaaliseen leikkaamiseen

Gourmetin taotussa viipalointiveitsessä on 16 cm:n suora terä, joka on valmistettu Zwillingin erikoisvalmisteisesta ruostumattomasta teräksestä, kromilla ja hiilellä rikastetusta seoksesta, joka tekee siitä erittäin korroosion- ja kulutuksenkestävän. Terä on lämpökäsitelty FRIODUR®:lla, kryogeenisellä karkaisumenetelmällä, joka nostaa terän kovuuden lähes 57 HRC:iin ja takaa pitkäikäisen, helposti ylläpidettävän leikkuureunan.

Sen laserteroituksella aikaansaatu V-reunainen leikkausreuna optimoi leikkauskulman ja takaa tasaisen ja puhtaan leikkauksen, joka on ihanteellinen ohuille viipaleille.

Mukava, vankka niitattu kahva

Zwillingin viipaleveitsessä on 11,5 cm:n kahva, joka on valmistettu erittäin tiiviistä mustasta ABS-materiaalista, joka kestää kosteutta ja lämpötilan vaihteluita. Se on ihanteellinen käytettäväksi keittiössä. Polymeeri-insertit on kiinnitetty tukevasti veitsen kahvaan 3 ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä, mikä takaa vakauden ja kestävyyden.

Sen länsimainen muoto, jossa on kaareva kanta, takaa luonnollisen ja turvallisen otteen myös pitkien leikkaussessioiden aikana.

Ominaisuudet ja edut

• 16cm Zwillingin ruostumattomasta erikoisteräksestä valmistettu terä: korroosionkestävyys
• FRIODUR®-käsittely - kovuus 57 HRC: pitkäaikainen terävyys, helppo huolto
• V-reunan hionta: tasainen leikkaus ja tarkka leikkaus
• 11,5cm musta ABS-kahva: käyttömukavuus ja ergonomia
• Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä: tukeva kiinnitys
• Valmistettu Solingenissa: taattu saksalainen laatu

Miten käytän ja huollan veitseni?

Puhdista veitsi käsin hankaamattomalla sienellä ja miedolla pesuaineella, jotta sen suorituskyky säilyy. Kuivaa se välittömästi. Käytä puista tai bambusta valmistettua leikkuulautaa, jotta leikkausreuna ei tylsisty. Säilytä sitä erillään lohkossa tai magneettitangossa terän suojaamiseksi.

Zwilling: kolme vuosisataa asiantuntemusta

Solingenissa vuonna 1731 perustettu Zwilling on yksi maailman vanhimmista veitsimerkeistä. Merkki on tunnettu teräksensä laadusta, teriensä tarkkuudesta ja teknisistä innovaatioistaan. Gourmet-mallistossa, joka on pikemminkin leimattu kuin taottu, keskitytään keveyteen ja monipuolisuuteen säilyttäen samalla Zwillingin korkeat standardit. Tämä Gourmet-viipaleveitsi ilmentää täydellisesti tätä suorituskyvyn, mukavuuden ja kestävyyden välistä tasapainoa.

Löydät koko Zwilling Gourmet -malliston osoitteesta Knifeleader.eu!