ZWILLING Gourmet Trancherkniv 16 cm med naglet skaft

En presis kniv for rene kutt

Zwilling Gourmet 16 cm påleggskniv er ideell til presisjonsskjæring av stekt kjøtt, fjærkre og skinke. Takket være knivens letthet og perfekte balanse kan du lage tynne, jevne skiver samtidig som du bevarer konsistensen i maten. Kniven er designet i verkstedene i Solingen, Tysklands hovedstad for bestikk, og drar nytte av Zwillings spesialstål og merkets historiske ekspertise.

Et langt, tynt blad for optimal skjæring

Gourmet smidd påleggskniv har et 16 cm langt, rett blad laget av Zwillings spesialformel av rustfritt stål, en legering beriket med krom og karbon som gjør det svært motstandsdyktig mot korrosjon og slitasje. Bladet er varmebehandlet med FRIODUR®, en kryogenisk herdingsprosess som øker hardheten til nesten 57 HRC, noe som garanterer et langvarig skjær som er lett å vedlikeholde.

Skjærekanten med V-kant, som er oppnådd ved hjelp av lasersliping, optimaliserer skjærevinkelen for å gi et jevnt, rent kutt, ideelt for tynne skiver.

Et komfortabelt, solid naglet håndtak

Zwillings påleggskniv har et 11,5 cm langt håndtak laget av svart ABS med høy tetthet, som er motstandsdyktig mot fuktighet og temperaturvariasjoner. Det er ideelt for bruk på kjøkkenet. Polymerinnsatsene er solid festet til knivskaftet med 3 nagler i rustfritt stål, noe som gir stabilitet og holdbarhet.

Den vestlige formen med buet hæl gir et naturlig og sikkert grep, selv under lange skjæreøkter.

Funksjoner og fordeler

• 16 cm Zwilling-blad i rustfritt spesialstål: korrosjonsbestandig
• FRIODUR®-behandling - hardhet 57 HRC: langvarig skarphet, enkelt vedlikehold
• V-kantsliping: jevnt snitt og presis skjæring
• 11,5 cm svart ABS-håndtak: komfort og ergonomi
• Tre nagler
• i
• rustfritt
• stål: solid feste
• Produsert i Solingen: tysk kvalitetsgaranti

Hvordan bruker og vedlikeholder jeg kniven min?

For å opprettholde knivens ytelse bør du rengjøre den for hånd med en ikke-slipende svamp og et mildt vaskemiddel. Tørk den umiddelbart. Bruk et skjærebrett av tre eller bambus for å unngå at skjæret blir sløvt. Oppbevar den separat i en blokk eller på en magnetisk stang for å beskytte bladet.

Zwilling: tre århundrer med ekspertise

Zwilling ble grunnlagt i Solingen i 1731 og er et av de eldste knivmerkene i verden. Merket er kjent for kvaliteten på stålet, presisjonen på knivene og de tekniske innovasjonene. Gourmet-serien, som er stemplet i stedet for smidd, fokuserer på letthet og allsidighet, samtidig som Zwillings høye standard opprettholdes. Denne Gourmet-kniven er et perfekt eksempel på denne balansen mellom ytelse, komfort og holdbarhet.

Finn hele Zwilling Gourmet-serien på Knifeleader.eu!