Een precies mes voor zuivere sneden
Het Zwilling Gourmet 16cm snijmes is ideaal voor het nauwkeurig snijden van gebraden vlees, gevogelte en hammen. Dankzij zijn lichtheid en perfecte balans kunt u dunne, gelijkmatige plakjes maken terwijl de textuur van uw voedsel behouden blijft. Ontworpen in de ateliers van Solingen, de bestekhoofdstad van Duitsland, profiteert het van Zwilling's speciale staal en de historische expertise van het merk.
Een lang, dun lemmet voor optimaal snijden
Het Gourmet-snijmes heeft een recht lemmet van 16 cm dat gemaakt is van Zwilling Special Formula roestvrij staal, een legering verrijkt met chroom en koolstof waardoor het zeer goed bestand is tegen corrosie en slijtage. Het lemmet heeft een warmtebehandeling ondergaan met FRIODUR®, een cryogeen hardingsproces dat de hardheid verhoogt tot bijna 57 HRC, wat een langdurige, gemakkelijk te behouden snede garandeert.
Het V-rand snijvlak, verkregen door laserslijpen, optimaliseert de snijhoek voor een gladde, schone snede, ideaal voor dunne plakjes.
Een comfortabele, stevige geklonken handgreep
Het Zwilling snijmes heeft een 11,5 cm handvat uit zwart ABS met hoge dichtheid, bestand tegen vocht en temperatuurschommelingen. Het is ideaal voor gebruik in de keuken. De polymeer inzetstukken zijn stevig aan de snijkant van het mes bevestigd met 3 roestvrijstalen klinknagels, wat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid.
De Westerse vorm met gebogen hiel zorgt voor een natuurlijke, stevige grip, zelfs tijdens lange snijsessies.
Kenmerken en voordelen
- 16cm Zwilling speciaal roestvrij staal lemmet: corrosiebestendigheid
- FRIODUR® behandeling - Hardheid 57 HRC: langdurige scherpte, eenvoudig onderhoud
- V-kant slijpen: gelijkmatige snede en precies snijden
- 11,5cm zwart ABS handvat: comfort en ergonomie
- Drie roestvrij stalen klinknagels: stevige bevestiging
- Vervaardigd in Solingen: Duitse kwaliteit gegarandeerd
Hoe gebruik en onderhoud ik mijn mes?
Om de prestaties van je mes te behouden, reinig je het met de hand met een niet-schurende spons en een mild schoonmaakmiddel. Droog het onmiddellijk af. Gebruik een houten of bamboe snijplank om te voorkomen dat de snijkant dof wordt. Bewaar het apart in een blok of op een magneetstang om het lemmet te beschermen.
Zwilling: drie eeuwen expertise
Zwilling werd in 1731 opgericht in Solingen en is een van de oudste messenmerken ter wereld. Het merk staat bekend om de kwaliteit van zijn staal, de precisie van zijn messen en zijn technische innovaties. Het Gourmet-gamma, dat eerder gestanst dan gesmeed is, legt de nadruk op lichtheid en veelzijdigheid terwijl de hoge normen van Zwilling behouden blijven. Dit Gourmet-snijmes belichaamt perfect dit evenwicht tussen prestaties, comfort en duurzaamheid.
Vind het volledige Zwilling Gourmet gamma op Knifeleader.eu!