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Cortes finos com conforto e precisão!
Lâmina reta de 16 cm em aço inoxidável Fórmula especial Zwilling
Tratamento FRIODUR® - Dureza: 57 HRC
Retificação em V: fio de corte uniforme e de alto desempenho
Cabo em ABS de 11,5 cm - Forma curva do calcanhar
Três rebites em aço inoxidável: fixação sólida e duradoura
Fabricado em Solingen, Alemanha
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A faca de corte Zwilling Gourmet de 16 cm é ideal para cortar com precisão carnes assadas, aves e presuntos. Graças à sua leveza e equilíbrio perfeito, pode produzir fatias finas e uniformes, preservando a textura dos alimentos. Concebida nas oficinas de Solingen, a capital alemã da cutelaria, beneficia do aço especial da Zwilling e da experiência histórica da marca.
A faca de fatiar forjada Gourmet tem uma lâmina reta de 16 cm feita de aço inoxidável de fórmula especial Zwilling, uma liga enriquecida com crómio e carbono que a torna altamente resistente à corrosão e ao desgaste. A lâmina foi tratada termicamente com FRIODUR®, um processo de endurecimento criogénico que aumenta a sua dureza para quase 57 HRC, garantindo um fio de corte duradouro e fácil de manter.
O seu fio de corte em V, obtido por afiação a laser, optimiza o ângulo de corte para proporcionar um corte suave e limpo, ideal para fatias finas.
A faca de cortar Zwilling tem um cabo de 11,5 cm em ABS preto de alta densidade, resistente à humidade e às variações de temperatura. É ideal para utilização na cozinha. As inserções de polímero são solidamente fixadas à espiga da faca por 3 rebites de aço inoxidável, proporcionando estabilidade e durabilidade.
A sua forma ocidental com o calcanhar curvo garante uma aderência natural e segura, mesmo durante longas sessões de corte.
Para manter o desempenho da sua faca, limpe-a à mão com uma esponja não abrasiva e um detergente suave. Seque-a imediatamente. Utilize uma tábua de cortar de madeira ou de bambu para evitar que o fio de corte fique embotado. Guarde-a separadamente num bloco ou numa barra magnética para proteger a lâmina.
Fundada em Solingen em 1731, a Zwilling é uma das marcas de facas mais antigas do mundo. A marca é conhecida pela qualidade do seu aço, a precisão das suas lâminas e as suas inovações técnicas. A gama Gourmet, que é estampada em vez de forjada, centra-se na leveza e na versatilidade, mantendo os elevados padrões da Zwilling. Esta faca de cortar Gourmet encarna na perfeição este equilíbrio entre desempenho, conforto e durabilidade.
Encontre toda a gama Zwilling Gourmet em Knifeleader.eu!
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