Hado Ginsan Cherry Japanilaiset käsityöveitset ovat saatavilla täällä! Sakain käsityöläisverstas tuo sinulle veitsiä, jotka on taonut käsin tunnettu Shogo Yamatsuka, ruostumattoman Ginsan-teräksen asiantuntija. Näiden hado sakai -veitsien terissä on San Maï -rakenne, jossa 60 HRC:n Ginsan-teräsydäntä peittää pehmeämmän ruostumattoman teräksen kerros. Perinteisen käsityöläismestarin työn ansiosta leikkaukset ovat puhtaita, leikkausreuna kestävä ja helppo huoltaa kivellä. Hado Ginsan -käsityöveitset on myös teroittanut työpajan johtava teroittaja Tadataka Maruyama, joka antaa terille partaveitsenterävän terän, joka takaa pitkäkestoisen leikkaustehon. Näiden terien erityispiirre on niiden kiritsuken muotoinen kärki, jonka ansiosta ne voidaan työntää helpommin ruokaan leikkaamisen helpottamiseksi. Erinomainen kirsikkapuukahva viimeistelee Hado Sakai Ginsan japanilaiset veitset ja antaa niille aivan uudenlaisen symboliikan. Japanissa pyhä kirsikkapuu edustaa katoavaa luontoa, asioiden kauneutta ja elämää. Käsin taotun japanilaisen veitsen kahva on tukeva mutta kevyt, jotta se olisi optimaalisesti ohjattavissa. Lisäksi kahdeksankulmaisen muotonsa ansiosta nämä japanilaiset keittiöveitset sopivat sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille. Valitsitpa sitten santoku-veitsen tai monitoimiveitsen, saat varmasti tehokkaan ja tyylikkään perinteisen japanilaisen veitsen. Sivuiltamme löydät myös Hado Sumi -veitsiä!
 (9).png)
