Tutustu Hado Sumi WS2 -käsityönä valmistettujen veitsien valikoimaan tällä sivulla! Hadon sepät tarjoavat sinulle perinteisin menetelmin taotut japanilaiset keittiöveitset, joiden ulkonäkö on autenttinen. Yoshikazu Tanaka takoi tämän sarjan veitset Hadon käsityöläisverstaalle. Tämä perinteinen käsityöläismestari tarjoaa käsin taottujaveitsiä, joiden San Maï -terän ydin on rautapinnoitettua Shirogami #2 -terästä. Gyuto hado sumi -veitsesi saavuttaa 62 HRC:n kovuuden, mikä takaa suorituskykyisen, pitkäikäisen ja helposti teroitettavan leikkausreunan. Sumi-veitsien terän yläosassa on perinteinen musta taottu viimeistely. Sarja on nimetty Sumi samannimisen japanilaisen tussin mukaan, joka on syvä, matta musta. Perinteinen hado sumi -japanilaisveitsi kulkee tämän jälkeen työpajan johtavan teroittajan, Tadataka Maruyaman, käsien läpi. Hän varmistaa, että terässä on partaveitsenterävä leikkausreuna, jotta voit nauttia korkealaatuisesta leikkauksesta. Hado Sakai Sumi -veitsissä on upea poltetun tammen kahva, jossa on tyylikkäästi kontrastoitu kärki. Hado Sumi bunka -veitsesi, kuten muutkin sarjan veitset, on suorituskykyinen, kestävä ja kaunis veitsi. Äläkä unohda teroituskiveä, jotta Hado Sumi -veitsesi pysyy terävänä!
 (9).png)
