Arcos on johtava laadukkaiden keittiöveitsien valmistaja. Tämä espanjalainen yritys on voittanut monien catering-alan ammattilaisten sydämet luomustensa tehokkuuden ansiosta. Jos etsit ammattimaista kinkkuveitseä, tämä 242900 Arcos-malli Colour Prof -mallistosta on juuri sitä, mitä tarvitset mukaasi keittiöön.
Kuten kaikissa muissakin Colour Prof -malliston veitsissä, tässäkin veitsessä on laadukas NITRUM®-ruostumattomastateräksestä valmistettu terä. Tämä on seos, jossa on korkea typpipitoisuus, mikä antaa sille hyvän 57HRC:n kovuuden. Tämä teräs tarjoaa hyvän kompromissin erinomaisen terän säilymisen ja helppohoitoisuuden välillä.
Terän hyvä kovuus johtuu myös sen saamasta ICE PLUS -käsittelystä. Tämä tekniikka koostuu teräksen liottamisesta -80°c:ssa lämpökäsittelyn jälkeen. Tuloksena on veitsi, jolla on erittäin pitkäkestoinen leikkausreuna.
Mitä kahvaan tulee, se on valmistettu polypropeenista, joka on muotoiltu liukumattomalla kumilla. Kahvasta saa turvallisen ja mukavan otteen. Tämä tekee liikkeistäsi poikkeuksellisen tarkkoja.
Arcos tarjoaa tämän veitsen mukana myös pastillisarjan. Tämän lisävarusteen avulla voit erottaa tämän veitsen monista muista keittiössäsi. Voit siis määrittää jokaiselle Colour Prof. -veitselle tarkan toiminnon.
Huoltoa varten tämä veitsi on astianpesukoneen kestävä ja kestää korkeita lämpötiloja.
Klikkaa tästä löytääksesi muita kinkkuveitsiä!