Arcos Riviera Veitsilaukku 5 taottua keittiöveitsiä

Kotelon kokoonpano :

- 1 10cm kuorintaveitsi: hedelmien ja vihannesten tarkkaan leikkaamiseen, kuorimiseen tai koristeluun.

- 1 13 cm:n luuttomuusveitsi: suositeltava veitsi lihan leikkaamiseen luiden ympäriltä ilman hävikkiä.

- 1 14cm alveolaarinen santokuveitsi: monipuolinen japanilaistyylinen veitsi lihan, hedelmien, kalan jne. leikkaamiseen.

- 1 17cm joustava fileerausveitsi: lihan fileointiin sitä vahingoittamatta, ohut terä mahtuu helposti lihan alle.

- 1 20cm kokkiveitsi: pilkkomiseen, jauhamiseen ja pilkkomiseen - hyvä valinta, joka maksaa itsensä takaisin hetkessä!

Espanjalainen Arcos-merkki on koonnut salkun, joka sopii monenlaisiin leikkuuväleihin. Näiden 5 veitsen avulla voit käsitellä monenlaisia ruokia, joten voit huoletta valmistaa yksinkertaisia tai monimutkaisia reseptejä.

Jokainen Arcos Riviera -veitsi on taottu, mikä tarkoittaa, että se on valmistettu massiivisesta teräksestä, joka on muotoiltu asteittain. Tuloksena on paljon vahvempi veitsi, jossa ei ole hitsaussaumoja, jotka heikentäisivät sitä. Se tekee veitsestä myös tasapainoisemman ja mukavamman pitää kädessä.

Käytetty ruostumaton teräs on typellä rikastettua NITRUM®-terästä (valmistajan erikoiskoostumus). Sen kovuus on 57 HRC, joten terävyys säilyy pidempään. Veitset on silti helppo teroittaa esimerkiksi teroitusterällä.

Tyylikkäät, ergonomiset kahvat on valmistettu mustasta polyoksimetyleenistä (POM, jota käytetään yleisesti keittiössä kestävyytensä vuoksi). Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä pitävät POM:n ja täysitangon terän yhdessä. Lisäksi kahva on käsitelty Bactiproof Silver® -käsittelyllä, joka estää 99,99 % bakteerien kasvamisen sen pinnalla. Tämän ansiosta nämä veitset täyttävät amerikkalaiset NSF-hygieniastandardit, joten ne soveltuvat erinomaisesti ammattikeittiöihin.

Kotelon ansiosta voit kuljettaa välineitäsi ongelmitta. Se on valmistettu kevyestä, miellyttävästä mustasta polyesteristä. Siinä on 8 paikkaa, joten voit lisätä 3 lisäveitsiä tai -välineitä. Läppä suojaa veitsien teriä, kun ne on asetettu koteloon.

Kun olet käyttänyt ne loppuun, voit laittaa ne astianpesukoneeseen.

Tämän kokkikotelon avulla voit tutustua espanjalaisen valmistajan Arcosin vuosisatoja vanhaan taitotietoon, joka on ollut alalla jo 1800-luvun puolivälistä lähtien. Se sopii erinomaisesti sekä ammattikokille että catering-alan opiskelijoille. Tietenkin se sopii myös intohimoiselle amatöörikokille, joka arvostaa sen veitsien ergonomiaa ja suorituskykyä.

Tutustu kaikkiin Arcos Riviera -veitsiin täydentämään salkkuasi!