_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
1989
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 1989
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
0,99 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
39799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Fischerin hermojen poistoveitsi – tarkka, kätevä ja turvallinen!
Nitrocut NCV50 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä – Pituus: 20 cm
Rockwell-kovuus: 54 HRC – Terä pysyy terävänä pitkään
Kahva on valmistettu antibakteerisesta polypropeenista
Leveä kahva: turvallinen käsittely
HACCP-määräysten mukainen
Astianpesukoneessa pestävä
Valmistettu Ranskassa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Fischer HACCP Profinox -merkin vaaleanpunainen hermojen poistoveitsi on lihakaupan ammattilaisten ja ruoanlaittoharrastajien apuna vaativissa valmistustöissä. Sen 20 cm:n terä mahdollistaa tarkan työskentelyn hermojen ja rasvaosien ympärillä. Tarttuva kahva takaa hyvän hallinnan, ja koneellisesti suoritettu viimeistelyteroitus takaa tehokkaan terävyyden jo ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien!
Nitrocut NCV50 -ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän kovuus on 54 HRC. Se tarjoaa hyvän tasapainon tarkkuuden, kestävyyden ja helppokäyttöisyyden välillä. Sen 20 cm:n pituus sopii säännöllisiin leikkauksiin sekä hienovaraisuutta ja hallittavuutta vaativiin teknisiin liikkeisiin.
Robotilla suoritettu viimeistelyteroitus takaa siistin leikkausjäljen, joka sopii erinomaisesti hermojen poistamiseen ja lihapalojen sujuvaan valmisteluun. Kuituvahvistetusta polypropeenista valettu kahva yhdistää keveyden, mukavuuden ja hyvän otteen. Sen antibakteerinen rakenne täyttää ammattikäytön vaatimukset.
Leveä teränsuoja muodostaa turvallisen erottavan rajapinnan käden ja terän välille. Se takaa vakaan otteen myös toistuvien valmistustoimenpiteiden aikana.
Fischer on kehittänyt HACCP Profinox -tuotesarjan vastaamaan kansainvälisiä elintarvikelainsäädäntöjä ja HACCP-vaatimuksia. Tämä astianpesukoneenkestävä ammattikäyttöön tarkoitettu luunpoistoveitsi on helppo puhdistaa. Terän terävyyden säilyttämiseksi suositellaan kuitenkin käsinpesua ja välitöntä kuivausta.
Fischer valmistaa Ranskassa veitsiä ravintola-alan ammattilaisille ja vaativille kokkeille. HACCP Profinox -sarja yhdistää ergonomian, hygienian ja tehokkuuden helpottaakseen päivittäisiä työtehtäviä.
Tutustu valikoimaamme Fischerin ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä ja varusta keittiösi tarkkuudella!
Saatat myös pitää
