Ihanteellinen pituus suuriin huoneisiin
Fischer HACCP Profinox 30 cm:n vaaleanpunainen lihakirves sopii ammattilaisille, jotka etsivät kätevää, tarkkaa ja nopeaan työtahtiin sopivaa työkalua. Sen suuri terä mahdollistaa laajat ja tasaiset liikkeet ilman toistuvia leikkausliikkeitä. Se sopii erinomaisesti suurten lihapalojen leikkaamiseen.
Terä, joka on suunniteltu tarkkaan työhön
Nitrocut NCV50 -ruostumaton teräs takaa luotettavan terän päivittäiseen käyttöön. Sen kovuus, 54 HRC, tarjoaa hyvän tasapainon kestävyyden, tarkkuuden ja helpon teroituksen välillä. Robotisoitu viimeistelyteroitus takaa tasaisen leikkauslaadun heti pakkauksesta otettaessa.
Kuituvahvistetusta polypropeenista valettu kahva on suunniteltu tukemaan toistuvia liikkeitä. Sen kevyt rakenne vähentää väsymystä pitkien leikkausjaksojen aikana. Kahva on pitävä ja antibakteerinen, mikä takaa mukavan käsittelyn jopa vaativissa ammattikäyttöolosuhteissa.
Leveä suojakaari suojaa kättä luomalla selkeän eron terään. Se tarjoaa lisää vakautta voimakkaissa leikkauksissa. Ja vaaleanpunaisen värinsä ansiosta sitä on mahdoton sekoittaa muihin veitsiin veitsilaatikossa!
-
- Tehokas Nitrocut NCV50 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä
- Kovuus 54 HRC takaa terävän leikkausreunan
- Vankka, kevyt ja
- antibakteerinen
- valettu kahva
- Leveä suojus takaa turvallisen leikkaamisen
- Täyttää HACCP-standardit
-
- Konepestävä
- Valmistettu Ranskassa
Puhdistus ja huolto
HACCP Profinox -tuotesarja täyttää kansainvälisten elintarvikelainsäädännön vaatimukset ja HACCP-standardit. Tuotteet voidaan pestä astianpesukoneessa käytön jälkeen. Terän laadun säilyttämiseksi pidempään on kuitenkin suositeltavaa pestä ne käsin pehmeällä sienellä ja kuivata välittömästi.
Fischerin osaaminen
Fischer suunnittelee ja valmistaa Ranskassa veitsiä ravintola-alalle. HACCP Profinox -tuotesarjassaan brändi panostaa ergonomisiin, hygieenisiin ja ammattikäyttöön soveltuviin veitsiin.
Fischer HACCP Profinox -veitset odottavat sinua verkkosivuillamme!