Faca de açougueiro Fischer Creative Chef de 30 cm com cabo moldado na cor rosa
Faca de açougueiro Fischer Creative Chef de 30 cm com cabo moldado na cor rosa
Faca de açougueiro Fischer Creative Chef de 30 cm com cabo moldado na cor rosa
Sem fim
Faca de açougueiro Fischer Creative Chef de 30 cm com cabo moldado na cor rosa
Faca de açougueiro Fischer Creative Chef de 30 cm com cabo moldado na cor rosa
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Faca de açougueiro Fischer HACCP Profinox de 30 cm com cabo moldado na cor rosa

Fischer

Uma faca de talho comprida para dominar cada corte!

Lâmina de 30 cm em aço inoxidável Nitrocut NCV50 resistente

Dureza Rockwell: 54 HRC - Bom fio de corte

Cabo em polipropileno sobremoldado, cor-de-rosa

Guarda larga: utilização segura

Em conformidade com a legislação HACCP

Fabricado em França

39,90€
Em stock
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Aço inoxidável
Cabo
Polipropileno
Garantia
Sem fim
Fabrico
França
Cor
Rosa
Cabo rebitado
Não
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Tamanho da lâmina
30cm
Lava-loiça
Não
Comprimento total
45cm
Borda
Suave
Corte da lâmina
Prato
Referência
HLWBAR-13010-30

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Descrição

O comprimento ideal para divisões amplas

A faca de talho Fischer HACCP Profinox de 30 cm, na cor rosa, é adequada para profissionais que procuram uma ferramenta manobrável, precisa e adaptada a ritmos de trabalho intensos. A sua lâmina grande permite efetuar movimentos amplos e regulares, sem necessidade de repetidas passagens. É ideal para cortar peças de carne de grandes dimensões.

Um fio de lâmina concebido para trabalhar com precisão

O aço inoxidável Nitrocut NCV50 proporciona uma lâmina fiável para as preparações diárias. A sua dureza de 54 HRC proporciona um bom equilíbrio entre resistência, precisão e facilidade de afiar. O afiamento final robotizado garante uma qualidade de corte homogénea logo ao sair da embalagem.

O cabo sobremoldado em polipropileno reforçado com fibra foi concebido para acompanhar os movimentos repetitivos. O seu design leve reduz a fadiga durante longas sessões de corte. Antiderrapante e antibacteriano, garante um manuseamento confortável, mesmo num ambiente profissional exigente.

A guarda larga protege a mão, criando uma separação nítida em relação à lâmina. Proporciona maior estabilidade durante cortes com pressão. E com a sua cor rosa, é impossível confundi-lo na gaveta das facas!

  • Lâmina em aço inoxidável Nitrocut NCV50 eficaz
  • Dureza de 54 HRC que proporciona um corte preciso
  • Cabo sobremoldado robusto, leve e antibacteriano
  • Guarda larga para um corte seguro
  • Em conformidade com as normas HACCP
  • Pode ser lavado na máquina de lavar lou
ça
  • Fabricado em França

Limpeza e manutenção

A gama HACCP Profinox cumpre os requisitos da regulamentação internacional relativa aos géneros alimentícios e as normas HACCP. Pode ser lavada na máquina de lavar louça após a utilização. Para preservar por mais tempo a qualidade do fio da lâmina, é preferível a limpeza manual com uma esponja macia, seguida de uma secagem imediata.

O saber-fazer da Fischer

A Fischer concebe e fabrica em França facas destinadas aos profissionais da restauração. Com a sua gama HACCP Profinox, a marca aposta em facas ergonómicas, higiénicas e adaptadas às exigências do trabalho profissional.

As facas Fischer HACCP Profinox esperam por si no nosso site!

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