Nishida Ei varastossa Nishida Nishida Shirogami 15cm käsintehty japanilainen funayuki veitsi Nishida HLWSHI-NIS-F15K Ei varastossa 144,90€ Tutustu japanilaiseen tehokkuuteen tällä Nishida-veitsellä San Maï-terä: Teräs: Japanilainen rakenne par excellence, jossa on 3 teräkerrosta. Shirogami 1 -ydin (White Paper Steel #1) - hiilipitoisuus 1,2 %. Kovaa ydintä ympäröivä pehmeä rauta - 61 HRC takaa pitkäaikaisen terävyyden. Kanji kaiverrettu käsin terään - Perinteinen karkeasti taottu...
Nishida Ei varastossa Nishida Japanilainen käsityöläinen Nakiri veitsi 17cm Nishida Shirogami (1) Nishida HLWSHI-NIS-N17K Ei varastossa 169,90€ Ihanteellinen veitsi vihannesten täydelliseen viipalointiin Tyypillinen japanilainen San Maï -terän rakenne: 3 päällekkäistä seoskerrosta Ydin Shirogami 1:stä (White Paper Steel #1), jota on rikastettu 1,2 % hiilellä. Pintakerros pehmeää rautaa - 61 HRC:n kovuus takaa pitkäkestoisen terän. Perinteinen karkea takomoviimeistely - Kanji kaiverrettu käsin...
Nishida Ei varastossa Nishida Nishida Shirogami 18cm käsintehty japanilainen santoku veitsi Nishida HLWSHI-NIS-S17K Ei varastossa 169,90€ Valitse tyypillinen japanilainen veitsi jokapäiväiseen ruoanlaittoon! Tyypillisesti japanilainen 18 cm San Maï -terä: 3 vuorotellen vaihtelevaa teräkerrosta. Shirogami 1 -ydin (White Paper Steel #1), jota on rikastettu hiilellä (1,2 %). Pehmeää rautaa kovan ytimen ympärillä - kovuus HRC 61: hyvä teränpito. Perinteinen karkeasti taottu viimeistely - Kanji...
Nishida Ei varastossa Nishida Nishida Shirogami 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi Nishida HLWSHI-NIS-G21K Ei varastossa 224,90€ Japanilaistyylisen tehokkuuden keskittymä tällä kauniilla veitsellä San Maï -rakenne: Terä: 3-kerroksinen terä (tyypillisesti japanilainen) Shirogami 1 -ydin (White Paper Steel #1) - korkea hiilipitoisuus 1,2 %. Pehmeää rautaa kovan ytimen ympärillä - Rockwellin kovuus 61 HRC: terävyyden säilyttävä leikkuureuna. Perinteinen karkeasti taottu ulkonäkö -...
Nishida Ei varastossa Nishida Nishida Shirogami 24cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi Nishida HLWSHI-NIS-G24K Ei varastossa 259,90€ Täydellinen veitsi kaikkiin leikkaustarpeisiisi! 24 cm:n terä, jossa on San Maï -rakenne: Maï Maï: 3 päällekkäistä teräskerrosta 1,2 % hiilellä rikastettu Shirogami 1 (White Paper Steel #1) -ydin. Kääritty pehmeän raudan kerrokseen - HRC 61 kovuus: pitkäikäinen leikkaava terä. Taottu viimeistely - Kanji kaiverrettu käsin leikkuupintaan. Tumma...
Nishida Ei varastossa Nishida Nishida Shirogami 11cm käsintehty japanilainen ko bocho veitsi Nishida HLWSHI-NIS-KB12K Ei varastossa 99,90€ Valitse tämä pieni hybridiveitsi jokapäiväiseen käyttöön 3 päällekkäistä seoskerrosta: tyypillinen japanilainen San Maï-terä. Shirogami 1 -ydin (White Paper Steel #1), jota on rikastettu 1,2 % hiilellä. Ulompi kerros pehmeää rautaa - 61 HRC:n lujuus terän pysyessä terävänä. Perinteinen karkeasti taottu viimeistely - Kanji käsin levitetty terään. Soikea...