Nishida Esaurito Nishida Nishida Shirogami 15 cm, coltello giapponese funayuki fatto a mano Nishida HLWSHI-NIS-F15K Esaurito 144,90€ Scoprite l'efficienza giapponese con questo coltello Nishida Lama San Maï: struttura giapponese per eccellenza con 3 strati di acciaio Anima Shirogami 1 (Acciaio Carta Bianca #1) - 1,2% di carbonio Ferro morbido che circonda l'anima dura - 61 HRC per un tagliente di lunga durata Kanji impresso a mano sulla lama - Tradizionale finitura grezza forgiata...
Nishida Esaurito Nishida Coltello Nakiri artigianale giapponese 17cm Nishida Shirogami (1) Nishida HLWSHI-NIS-N17K Esaurito 169,90€ Il coltello ideale per affettare alla perfezione le verdure Struttura della lama tipicamente giapponese San Maï: 3 strati sovrapposti di lega Nucleo in Shirogami 1 (Acciaio Carta Bianca #1) arricchito con l' 1,2% di carbonio Strato superiore in ferro dolce - durezza 61 HRC per un tagliente di lunga durata Finitura tradizionale di forgia grezza - Kanji...
Nishida Esaurito Nishida coltello santoku giapponese fatto a mano Nishida Shirogami 18 cm Nishida HLWSHI-NIS-S17K Esaurito 169,90€ Scegliete il tipico coltello giapponese per la vostra cucina quotidiana! Lama tipicamente giapponese da 18 cm San Maï: 3 strati alternati di acciaio Nucleo in Shirogami 1 (acciaio carta bianca #1) arricchito con carbonio (1,2%) Ferro morbido intorno al nucleo duro - Durezza HRC 61: buona tenuta del filo Finitura tradizionale di forgia grezza - Kanji...
Nishida Esaurito Nishida Nishida Shirogami 21 cm, coltello da chef giapponese fatto a mano Nishida HLWSHI-NIS-G21K Esaurito 224,90€ Un concentrato di efficienza in stile giapponese con questo bellissimo coltello Struttura San Maï: lama che combina 3 strati di acciaio (tipicamente giapponese) Nucleo Shirogami 1 (White Paper Steel #1) - alto contenuto di carbonio 1,2 Ferro morbido intorno al nucleo duro - durezza Rockwell di 61 HRC: un tagliente che rimane affilato Aspetto tradizionale...
Nishida Esaurito Nishida Coltello da chef giapponese fatto a mano Nishida Shirogami 24 cm Nishida HLWSHI-NIS-G24K Esaurito 259,90€ Il coltello perfetto per tutte le esigenze di taglio! Lama da 24 cm con struttura San Maï: 3 strati sovrapposti di acciaio Nucleo in Shirogami 1 (Acciaio Carta Bianca #1) arricchito con l'1,2% di carbonio Avvolto da uno strato di ferro dolce - Durezza HRC 61: tagliente di lunga durata Finitura forgiata - Kanji incisi a mano sulla superficie di taglio...
Nishida Esaurito Nishida Nishida Shirogami 11cm coltello giapponese ko bocho fatto a mano Nishida HLWSHI-NIS-KB12K Esaurito 99,90€ Scegliete questo piccolo coltello ibrido per l'uso quotidiano 3 strati sovrapposti di lega: lama tipicamente giapponese San Maï Anima in Shirogami 1 (Acciaio Carta Bianca #1) arricchita con l' 1,2% di carbonio Strato esterno in ferro dolce - resistenza a 61 HRC per un filo che tiene il terreno Finitura tradizionale di forgia grezza - Kanji applicati a...
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