Tämä Ranskan ateriapääkaupungissa Thiersissä valmistettu kebabveitsi on osa Affil-mallistoa. 32 Dumas -tuotemerkki on suunnitellut veitset käyttämällä erikoismateriaalien yhdistelmää.
Tässä on yksityiskohtainen luettelo tämän veitsen ominaisuuksista, joista on sinulle paljon hyötyä:
- X : ruostumaton teräs
- 50: 0,5 % hiiltä - taattu terävyys
- Cr : Kromi - takaa korroosionkestävyyden
- Mo: Molybdeeni - antaa iskunkestävyyden.
- N: Typpi - vahvistaa terästä
- V: Vanadiini - takaa lujuuden
- 15 : 15 % kromi
Tuloksena saadun terän kovuus on 57/59 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä mahdollistaa pidempikestoisen leikkausreunan ja helpomman teroituksen (esim. jollakin teroitusteräksistämme).
Kahva puolestaan on valmistettu POM:sta, korkealaatuisesta polymeeristä, joka kestää kulutusta ja imee vähän vettä. Lisäksi sen läpi kulkevat 3 messinkistä niittiä ovat helposti puhdistettavia ja kestävät korroosiota. Ihanteellinen säännölliseen käyttöön!
Tämä suuri 40 cm:n terä on ihanteellinen lihan viipalointiin: sen avulla voit valmistaa kebablihaa mukavasti. Veitsen ergonominen kahva antaa optimaalisen otteen. Olitpa sitten ammattilainen tai harrastaja, valitse rohkeasti tämä laatuveitsi kebabillesi!
Terän terävyyden ja veitsen yleisen kunnon säilyttämiseksi 32 Dumas -merkki suosittelee vahvasti käsinpesua, jota seuraa välitön kuivaus pehmeällä liinalla.
Tarvitsetko jotain muuta? Tutustu kaikkiin KnifeLeader.eu:ssa saatavilla oleviin teräsveitsiin!