Tämä Fischerin veitsi on jokaisen lihakauppiaan laukussa välttämätön. Tämä Fischer HACCP -sarjaan kuuluva teurastusveitsi on elintarvikkeita koskevan kansainvälisen HACCP-lainsäädännön mukainen, joten sitä voi käyttää kaupallisissa keittiöissä.
17 cm:n terä on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä, joka on huomattavasti kestävämpi seos kuin tavalliset teräkset. Se takaa erinomaisen terävyyden heti alusta alkaen erikoiskoneella suoritetun lopputeroituksen ansiosta. Lisäksi se on kymmenen kertaa kestävämpi korroosiota vastaan, jota voi esiintyä toistuvassa pesussa.
Terän kaarevan muodon ansiosta voit leikata kaikenlaista lihaa vahingoittamatta lihaa.
Punainen PP-kahva (polypropeeni) on myös erittäin miellyttävä käyttää, erityisesti pitkiä aikoja. Kehittyneempi suojus on myös huomionarvoinen ominaisuus: sormesi ovat sitäkin paremmin suojassa, joten voit leikata palat täysin turvallisesti. Se on myös liukumaton ja mukava käyttää elastomeerin ansiosta.
Käytännöllinen ja tehokas, tästä Fischerin teurastusveitsestä tulee nopeasti välttämätön osa varustustasi! Olitpa sitten ammattilainen tai ruoanlaiton harrastaja, tulet ilahtumaan sen käytöstä!
Löydä kaikki ammattilaisveitset KnifeLeaderista!