Denne Fischer-kniven er et must i enhver slakterveske. Denne slakterkniven er en del av Fischers HACCP-serie, og den er i samsvar med internasjonal HACCP-lovgivning for næringsmidler, slik at du kan bruke den i storkjøkken.
Det 17 cm lange bladet er laget av Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, en legering som er langt mer motstandsdyktig enn standardstål. Det sikrer utmerket skarphet helt fra starten, takket være den endelige slipingen med en spesialmaskin. I tillegg er det ti ganger mer motstandsdyktig mot korrosjon, som kan oppstå ved gjentatt vasking.
Den buede formen på bladet gjør at du kan skjære alle typer kjøtt uten å skade kjøttet.
Det røde PP (polypropylen)-håndtaket er også svært behagelig å bruke, spesielt over lengre perioder. Den mer utviklede beskyttelsen er også en bemerkelsesverdig egenskap: Fingrene dine er enda mer beskyttet, slik at du kan skjære stykkene dine i full sikkerhet. Den er også sklisikker og behagelig å bruke, takket være tilsetningen av elastomer.
Denne praktiske og effektive Fischer-slakterkniven vil raskt bli en uunnværlig del av utstyret ditt! Enten du er profesjonell eller matlagingsentusiast, vil du ha stor glede av å bruke den!
Finn alle proffkniver på KnifeLeader!