Fischer HACCP Fleischermesser 17cm roter Griff

Dieses Fischer-Messer ist ein unverzichtbares Element in der Tasche eines Metzgers. Dieses Metzgermesser aus der Fischer HACCP-Reihe entspricht den internationalen HACCP-Vorschriften für Lebensmittel und kann daher auch in Großküchen verwendet werden.

Die 17 cm lange Klinge besteht aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15, einer Legierung, die wesentlich stärker ist als Standardstähle. Sie garantiert Ihnen eine hervorragende Schärfe und das von Anfang an, dank des Endschliffs, der mit einer speziellen Maschine durchgeführt wird. Außerdem ist die Widerstandsfähigkeit gegenüber Korrosion, die bei wiederholtem Spülen entstehen kann, um das Zehnfache erhöht.

Die gebogene Form der Klinge ermöglicht es Ihnen, alle Arten von Fleisch zu schneiden, ohne das Fleisch zu beschädigen.

Der Griff aus rotem PP (Polypropylen) ist ebenfalls sehr angenehm, vor allem bei längerem Gebrauch. Der weiterentwickelte Schutz ist ebenfalls ein bemerkenswertes Element: Ihre Finger sind umso mehr geschützt, sodass Sie Ihre Stücke sicher schneiden können. Durch die Zugabe von Elastomer ist er außerdem rutschfest und komfortabel in der Anwendung.

Dieses praktische und effiziente Fischer Fleischermesser wird schnell zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Ausrüstung werden! Sowohl Profis als auch Hobbyköche werden von seiner Verwendung begeistert sein!

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