Fischer HACCP ammatillinen Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi 14cm kulunut terä keltainen kahva

Fischer on kehittänyt HACCP-veitsivalikoiman vastaamaan nykypäivän elintarvikestandardien ja -menetelmien vaatimuksia. Kaikkia sarjan veitsiä voidaan käyttää mm. teurastamoissa ja herkkukaupoissa.

Tämän luuttomaksi leikkaavan veitsen avulla voit työskennellä tehokkaasti pitkän ajan kuluessa! Se sopii täydellisesti lihan irrottamiseen luista hukkaamatta sitä.

Sen 14 cm:n terä on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä, joka on tavallisia teräksiä kovempaa ja säilyttää terävyytensä pitkään. Se kestää myös paremmin korroosiota ja iskuja. Se sopii siis täydellisesti intensiiviseen ammattikäyttöön!

Tehtaalla erikoiskoneella teroitettu terä on alusta alkaen huipputehokas, mikä säästää aikaa leikkaamisessa.

Myös kahva on tärkeä osa veistä. Se on valmistettu elastomeerilla rikastetusta polypropeenista. Sitä on intuitiivinen käyttää ja miellyttävä pitää kädessä pitkällä aikavälillä, mikä on merkittävä etu, kun työskentelet tuntikausia saman materiaalin parissa koko viikon ajan. Sen kehittämä suojus takaa paremman turvallisuuden koko työkappaleelle. Se estää sormia joutumasta kosketuksiin terän kanssa.

Lopuksi sen keltaisen värin ansiosta voit helposti erottaa sen muista veitsistä tai määrittää sille tarkan toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi.

Älä epäröi ja valitse Fischerin ammattilaatua made in France!

Täydentääksesi varusteesi, tutustu lihakaupan maailmaan!