Fischer HACCP ammatillinen Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi 14cm suora terä keltainen kahva

Fischerin luuttomaksi leikkaava veitsi on pakollinen osa jokaista keittiötä!

Terä, jossa on laadukas leikkuureuna

Terän pituus on 14 cm, ja se on valmistettu ruostumattomasta Nitro-B X45CrMoVN15-teräksestä : hiilen ja kromin seoksesta, joka kestää korroosiota ja iskuja. Tämä teräs on kestävää ja vankkaa: se takaa veitsellesi pitkän käyttöiän!

Terän voi helposti työntää luiden väliin ja raaputtaa lihan irti niistä, jolloin voit luuttomaksi leikata lihapalat täydellisesti. Se sopii myös erinomaisesti siipikarjan ja riistan teurastamiseen ... Terän pienen koon ansiosta voit tehdä tarkkuutta vaativia töitä helposti.

Ergonominen kahva lisää käyttömukavuutta

Keltainen kahva on valmistettu polypropeenista, kestävästä synteettisestä materiaalista, joka kestää vettä, rasvaa ja korkeita lämpötiloja. Se on miellyttävän tuntuinen ja tarjoaa lisämukavuutta intensiiviseen käyttöön. Sen ergonominen muoto tekee tarkasta leikkaamisesta vaivatonta.

Siinä on voimakkaampi suojus, joka suojaa sormia ja takaa turvallisen käytön. Kahvaan on myös lisätty elastomeeria, joka antaa sille liukastumista estävän ominaisuuden, mikä tekee veitsestä entistäkin luotettavamman.

Sen keltaisen värin ansiosta voit helposti erottaa sen muusta välineistöstäsi ja määrittää sille tietyn toiminnon, jotta vältetään elintarvikkeiden välinen kontaminaatio.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä tämä veitsi kuuluu Fischer HACCP -sarjaan, joka on ihanteellinen ammattikokille. Se on elintarvikkeiden turvallisuutta koskevien kansainvälisten HACCP-määräysten mukainen, joten voit käyttää sitä kaupallisissa keittiöissä!

Jos haluat auttaa sen huollossa, käy KnifeLeader.eu-sivustolla, josta löydät laajan valikoiman lihakauppiaiden teroitustyökaluja!