Global Sai M02 Yleisveitsi japanilainen Yleisveitsi 14cm vasaroitu terä

Yli 30 vuoden ajan Global on käyttänyt kokemustaan luodakseen veitsiä, jotka täyttävät ammattikeittiöiden tehokkuusvaatimukset, ja keskittynyt samalla merkittävällä osalla työstään veitsien suunnitteluun. Nykyään Globalin veitset ovat tunnustettu vertailukohde kansainvälisessä gastronomiassa ja televisiossa, jossa niitä käytetään usein kokkiohjelmissa!

Itse asiassa Global Sai M02Universal -veitsen terässä, joka on valmistettu korkealaatuisesta CROMOVA 18 - teräksestä, on mahtava ja sitkeä leikkausreuna! Leikkauksesi ovat huomattavan terävämpiä ja tasaisempia, säilöttyä ruokaa ja vaivatonta käyttöä varten!

Terä koostuu kolmesta teräskerroksesta (kova kerros, jota ympäröi pehmeän teräksen kerros kahdelta puolelta), ja sen terää kutsutaan San Mai-teräksi, ja se tarjoaa sinulle kovuuden, joka on Rockwellin asteikolla 56-58 HRC. Lisäksi tässä terässä on vasaroitu viimeistely, joka on esteettisesti hienostunut ja jonka ansiosta voit hyödyntää kuoppien luomia ilmamikrokuplia ja saada terävämpiä leikkauksia.

Kahva on suunniteltu ergonomisesti pitkäkestoista käyttömukavuutta varten. Sen muoto mukautuu täydellisesti kaikkiin kämmeniin. Lisäksi sen pinnalla on 7 pistettä, jotka muistuttavat 7 samuraihyveestä (kuten uskollisuus, velvollisuus ja rohkeus).

Merkin kuuluisan suunnittelijan Komin Yamadan suunnittelemat käsineet ovat täydellinen yhdistelmä hienostuneisuutta, nykyaikaisuutta, perinteitä ja tehokkuutta!

Varustaudu laadukkailla japanilaisilla veitsillä Global knivesin avulla KnifeLeaderilla!