Kai Shun Classic damascus kokkiveitsi 25.5cm terä

Tämä KAI: n Shun Classic -malliston 25,5 cm:n japanilainen kokkiveitsi on poikkeuksellisen hyvin suunniteltu!

Itse asiassa KAI Shun Classic -veitset on suunniteltu huippukokille ja korkealaatuisten japanilaisten veitsien ystäville!

Tämän veitsen terä on erityisen terävä käytetyn teräksen laadun ja 32-kerroksisen damaskusprosessin ansiosta (kovaa ja pehmeää terästä sisältävien kerrosten sekoittaminen terän kovuuden ja joustavuuden aikaansaamiseksi).

Lisäksi sen VGMAX-teräsydän (erityinen koostumus, jossa on runsaasti hiiltä ja kobolttia) takaa pitkäaikaisen lujuuden ja kehittää erityisen korkean korroosionkestävyyden.

Terä on myös työstetty ja muotoiltu kuperan leikkausreunan saamiseksi ja sitten käsin teroitettu, jotta saat huomattavan leikkaustehon. Lisäksi terän lujuus on Rockwellin asteikolla noin 61 HRC, joten sitä tarvitsee teroittaa harvemmin.

Pakka-kahva on valmistettu puristetusta puusta ja hartsista. Se on taatusti antibakteerinen, lämpötilavaihteluita kestävä ja vedenkestävä. Lisäksi sen erityinen D-muoto on sovitettu sopimaan täydellisesti käteen, mikä tarjoaa ergonomiaa ja vähentää väsymystä pitkäaikaisen käytön aikana. Lisäksi se edustaa ihanteellista yhdistelmää aitoutta tumman puun ja käytännöllisyyttä, sillä hartsi lisää sen hygieenisyyttä.

Viimeisimpänä mutta ei vähäisimpänä on sen selkeä ja tyylikäs ulkonäkö, jossa on ainutlaatuinen puukuvio. Siitä tulee melkein taideteos samurai-katanoiden kuvassa, joiden arvokas jälkeläinen se on!

Se on veitsi niin ammattikokille kuin kotikokillekin! Itse asiassa se on täydellinen sekoitus käsityötaitoa, tekniikkaa ja muotoilua.

Lue lisää Shun Classic Damascus -mallistosta Kai KnifeLeaderista!