Il coltello universale KAI Wasabi Black è perfetto per frutta e verdura!
I coltelli giapponesi KAI WASABI BLACK sono progettati per i cuochi professionisti e gli amanti dei coltelli di qualità. Sono l'epitome di una competenza illimitata, in termini di taglio, tenuta ed ergonomia.
Questo coltello universale consente di tagliare o sbucciare alla perfezione frutta e verdura, preservandone il sapore e la polpa per risultati impeccabili. Si adatta ovunque!
La sua lama da 10 cm è realizzata in acciaio inossidabile 1K6, una lega resistente arricchita con molibdeno e vanadio e lo 0,8% di carbonio, che raggiunge una durezza di 58 HRC sulla scala Rockwell. Si tratta di un ottimo rapporto tra mantenimento del filo e facilità di affilatura! Non dovrete passare ore a raddrizzare il suo morfil!
Il manico è una miscela di PP (polipropilene) e polvere di bambù, nota per le sue proprietà antibatteriche. Progettato per un uso intensivo, è facile da lavare. Inoltre, la lama è stata incassata al centro, rendendola inamovibile e conferendo all'intero pezzo una maggiore resistenza. Ha una tradizionale forma a D.
Concludiamo con il suo stile elegante, semplice e allo stesso tempo molto efficace: la forma e il colore conquisteranno sicuramente i cuochi più intransigenti!
Scoprite tutti i coltelli giapponesi KAI su KnifeLeader.eu, per perfezionare i vostri tagli!