Het KAI Wasabi Black Universal mes is perfect voor fruit en groente!
KAI's WASABI BLACK Japanse messen zijn ontworpen voor professionals en liefhebbers van kwaliteitsmessen. Ze zijn het toonbeeld van ongeëvenaard vakmanschap op het gebied van snijden, vasthouden en ergonomie.
Met dit universele mes kun je groenten en fruit perfect snijden of schillen, met behoud van smaak en vruchtvlees voor onberispelijke resultaten. Het past overal!
Het 10 cm lange lemmet is gemaakt van 1K6 roestvrij staal, een sterke legering verrijkt met molybdeen en vanadium en 0,8% koolstof, dat een hardheid van 58 HRC op de Rockwell-schaal bereikt. Dit is een zeer goede verhouding tussen randbehoud en slijpgemak ! Je hoeft geen uren te besteden aan het rechtzetten van zijn morfil!
Het handvat is een mix van PP (polypropyleen) en bamboepoeder, bekend om zijn antibacteriële eigenschappen. Ontworpen voor intensief gebruik en gemakkelijk te wassen. Het lemmet is in het midden in elkaar vergrendeld, waardoor het niet te verwijderen is en het geheel tien keer zo sterk is. Het heeft een traditionele D-vorm.
We kunnen besluiten met zijn slanke stijl, zowel eenvoudig als zeer effectief: de vorm en kleur zullen zeker de meest compromisloze koks overtuigen!
Ontdek alle JapanseKAI messen op KnifeLeader.eu, om je snijwerk te perfectioneren!