Japanilainen Kiritsuke veitsi Yaxell Ketu Flat 20cm Pakkawood kahva

Valitse Yaxell Ketu JapaneseKiritsuke -veitsi kaikkiin jokapäiväisiin leikkaustarpeisiisi!

Tämä kiritsuke on Yaxellin kattavan Ketu-malliston huippuveitsi. Japanilainen tuotemerkki on käyttänyt kaikkea osaamistaan yhdistettynä laadukkaisiin materiaaleihin tuodakseen sinulle poikkeuksellisia veitsiä.

Terän ominaisuudet

Sileässä 20 cm:n terässä on kiritsuken perinteinen terävä muoto. Sen ydin on valmistettu SG2-jauheteräksestä, joka on huippuluokan metalliseos. Se on yksi markkinoiden kalleimmista, mutta sillä on monia etuja. Se sisältää noin 15 % kromia ja 1,3 % hiiltä, ja sen kovuus on noin 63 HRC, mikä tekee siitä erittäin kestävän terän. Terää ei tarvitse teroittaa liian säännöllisesti kivellä, vaan se on helppo teroittaa tarvittaessa. Kyseessä on myös teräs, jonka rakenne on mikroskooppisen puhdas, joten se on erittäin kestävä.

Tämä ydin on sitten koteloitu pehmeämpään ruostumattomaan teräkseen ja taitettu molemmilta puolilta. Tällöin terää kuvataan San Maïn 3-kerroksiseksi damaskokseksi. Tämä antaa terälle lisälujuutta, ja teräksen eri kerrokset näkyvät leikkauspinnalla.

Terässä on myös tyylikäs vasarointi yläreunassa. Tämä vahvistaa terän tukevuutta ja estää ruokaa tarttumasta kiinni. Lopuksi terä on viimeistelty kaiverretulla Yaxell-logolla ja tuotemerkillä, mikä lisää veitsen tyylikkyyttä ja aitoutta.

Kahvan ominaisuudet

Kahva ja terä on yhdistetty kahdella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla Bolsterilla. Kahva on valmistettu Pakkawoodista, joka on vankka ja kestävä hartsin ja laminoidun puun sekoitus. Huokoseton Pakka-puu on lahonkestävää ja kestää lämpötilanvaihteluita ja kosteutta. Pakka-puulla on ajaton, hillitty sävy, jota korostaa elegantti kultainen värisävy.

Kahvan kaareva muoto takaa mukavan, ergonomisen otteen. Kahvan keskelle on niitattu mosaiikki, joka edustaa japanilaisen samuraiperheen perinteistä tunnusta.

Myös veitsen pohja on työstetty. Siinä on upeasti kaiverrettu kultainen Ketu-kanji. Kanji tarkoittaa "tahratonta" tai "puhdasta", ja se on veitsen viimeinen esteettinen ja symbolinen elementti.

Hoito ja kunnossapito

Jos noudatat näitä vinkkejä oikein, sinun ei ole vaikea pitää huolta huippuluokan veitsestäsi pitkällä aikavälillä. Veitsi on pestävä käsin varoen, ettei kahva kastu. Käytä hankaamatonta sieniä ja pesuainetta haaleassa vedessä. Kuivaa sitten veitsen terä puhtaalla, pehmeällä liinalla. Säilyttääksesi veitsen voit laittaa sen tupeen, pussiin tai lohkoon. Suosittelemme välttämään sen asettamista magneettitangolle. Koska veitsen terä on moukaroitu, se voi murtua, jos se pudotetaan.

Löydä kaikki Yaxellin veitset KnifeLeader.eu:sta!