_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
22290
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 22290
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
11,15 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
445800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Leikkaa moitteettomia viipaleita tällä veitsellä.
Tyylikäs, ajaton muotoilu - Valmistettu Japanissa.
32-kerroksinen damascusteräs - 23 cm:n terä - 23 cm:n terä
VGMAX-ydin (kovuus -+61 HRC): pitkäkestoinen terävyys.
Merkitty teroitus kuperalla reunalla - Peilipintainen viimeistely
Pakkawood D-muotoinen saarni kahva
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tällä 23 cm Kai Shun Classic White -viipalointiveitsellä valmistat hienoja, tasaisia viipaleita kokonaisista paloista, kuten kinkusta, filee mignonista, paistista ja muusta. Sen pitkä, ohut terä helpottaa työtäsi.
Veitsen ominaisuudet yksityiskohtaisesti:
Blade:
Terä: Terä on damassenoitu, eli se on rakennettu jäykän teräsytimen päälle, jota ympäröi useita kerroksia mietoa terästä suojaamiseksi. Ydin on valmistettu VGMAX-teräksestä, joka on suosittua ruokailuvälineissä sen korkean hiili- ja kobolttipitoisuuden vuoksi. Nämä elementit lisäävät teräksen kovuutta, mikä antaa veitselle jäykän terän, joka säilyttää terävyytensä pidempään. Teräksen kromipitoisuus on myös korkea, joten se on vähemmän altis korroosiolle kuin muut hiilipitoisemmat teräkset. Se saavuttaa myös noin 61 HRC:n lopullisen kovuuden, mikä on erittäin hyvä osoitus sen jäykkyydestä. Tämän ansiosta teroituskertoja voi jaksottaa.
Ytimen ympärillä on 32 kerrosta pehmeämpää terästä, jotka on asetettu vuorotellen: kyseessä on damassenoitu terä. Nämä eri teräkerrokset antavat terälle lievän joustavuuden (tekemättä siitä kuitenkaan joustavaa, vaan nimenomaan estävät sitä haurastumasta liikaa). Tämä lisää myös veitsen luonnetta, ja se on erittäin esteettinen, sillä kerrokset näkyvät leikkauspinnalla.
Kahva:
Pakkawood-kahva on valmistettu lämpöpuristetusta puusta ja hartsista. Se on taatusti antibakteerinen, kestää lämpötilanvaihteluita ja kosteutta. Lisäksi sen erityinen D-muoto on sovitettu täydellisesti käden muotoon, mikä tarjoaa ergonomiaa ja vähentää väsymystä pitkäaikaisessa käytössä.
Kahva on värjätty tuhkan näköiseksi. Tämä luo kauniin kontrastin terän kanssa ja lisää samalla veitseen ajattoman ilmeen.
Hoito :
Veitsi on pestävä käsin; tämä hellävaraisempi hoito mahdollistaa sen alkuperäisen ulkonäön säilyttämisen pitkällä aikavälillä. Pyyhi kuivaksi pehmeällä liinalla ennen säilytystä lohkossa tai laukussa.
Laaja valikoima Kai-veitsiä odottaa sinua KnifeLeaderissa!
Saatat myös pitää
