_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
21890
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 21890
punti convertibili in un voucher di:
10,95 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
437800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Tagliate fette impeccabili con questo coltello
Design elegante e senza tempo - Prodotto in Giappone
Acciaio damasco a 32 strati - Lama da 23 cm
Nucleo VGMAX (durezza -+61 HRC): affilatura di lunga durata
Affilatura marcata con bordo convesso - Finitura a specchio
Manico in frassino Pakkawood a forma di D
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Con questo coltello per affettare Kai Shun Classic White da 23 cm, sarete in grado di tagliare fette sottili e uniformi da pezzi di carne interi, come prosciutto, filetto mignon, arrosti e così via. La sua lama lunga e sottile facilita il lavoro.
Dettagli sulle caratteristiche del coltello:
Lama:
La lama è damascata, cioè costruita su un'anima rigida di acciaio circondata da diversi strati di acciaio morbido per proteggerla. L'anima è realizzata in acciaio VGMAX, molto apprezzato in coltelleria per il suo alto contenuto di carbonio e cobalto. Questi elementi aumentano la durezza dell'acciaio, conferendo al coltello un bordo rigido che mantiene la sua affilatura più a lungo. Ha anche un elevato contenuto di cromo, che lo rende meno vulnerabile alla corrosione rispetto ad altri acciai arricchiti di carbonio. Ha anche una durezza finale di circa 61 HRC, un'ottima indicazione della sua rigidità. Ciò significa che è possibile intervallare le sessioni di affilatura.
Questo nucleo è poi circondato da 32 strati di acciaio più morbido, disposti in alternanza: si tratta di una lama damascata. Questi diversi strati di acciaio conferiscono alla lama una leggera elasticità (senza renderla flessibile, ma proprio per evitare che diventi troppo fragile). Questo aggiunge carattere al coltello, che ha uno stile molto estetico, con gli strati visibili sulla superficie di taglio.
Il manico:
Il manico in Pakkawood è realizzato in legno e resina termocompressi. È garantito come antibatterico e resistente alle variazioni di temperatura e all'umidità. La sua esclusiva forma a "D" è stata inoltre adattata per adattarsi perfettamente alla forma della mano, garantendo una maggiore ergonomia e un minore affaticamento in caso di uso prolungato.
Il manico è colorato per dare l'aspetto del frassino. Questo crea un bellissimo contrasto con la lama e conferisce al coltello un look senza tempo.
Cura :
Il coltello deve essere lavato a mano; questa cura più delicata vi aiuterà a mantenere il suo aspetto originale a lungo termine. Pulirlo con un panno morbido prima di riporlo nel blocco o nella Borsa.
Ti potrebbe interessare anche
