Pedra de amolar japonesa Suehiro Cerax ceramic 320 grit

Saiba mais sobre a marca :

Suehiro é um especialista japonês em pedras de amolar profissionais. Estas pedras são práticas e duradouras, e qualquer pessoa pode gostar de as utilizar, porque sabemos que afiar com uma pedra pode ser impressionante se nunca o tiver feito antes.

A Suehiro gere todas as etapas do fabrico das pedras que cria, desde a investigação e desenvolvimento até à produção. Eis as principais etapas:

- Mistura e agitação dos ingredientes em grandes cubas

- Moldagem por pressão de cada pedra num retângulo

- Deixar as pedras moldadas a secar durante um curto período de tempo

- Cozer as pedras para as endurecer

- Fazer o molde final à mão (um artesão passa a pedra sobre uma mó para garantir um acabamento limpo)

- Realização de um controlo de qualidade antes de colocar as pedras na embalagem

O modelo :

Esta pedra de amolar é da série Cerax, que apresenta pedras cozidas a temperaturas muito elevadas, o que as torna mais resistentes a possíveis fissuras. Assim, são duráveis e fáceis de utilizar - uma verdadeira vantagem!

O seu grão #320 é considerado muito grosso, pelo que é recomendado para retomar lâminas muito baças.

É bom saber:

Para a utilizar, é necessário pô-la de molho durante 5 minutos antes de a utilizar. Pode voltar a aplicar água na superfície da pedra durante a afiação, quando achar necessário. Pode fazê-lo diretamente à mão ou com uma pipeta.

Após alguns instantes de utilização, notar-se-á a formação de uma pequena lama colorida na superfície da pedra, o que é perfeitamente normal. Esta "lama" é mesmo essencial, pois ajuda a afiar a faca, por isso não a limpe durante o processo.

Após a utilização, pode enxaguar a superfície e limpá-la com uma escova pequena e macia. Limpe-a com um pano seco e deixe-a secar numa sala à temperatura ambiente (mantenha-a afastada do sol para que seque mais rapidamente).

Atenção: as dimensões da pedra podem variar alguns milímetros e o seu peso algumas gramas, o que é perfeitamente normal.

Acessórios fornecidos:

Uma base de silicone flexível para estabilizar a pedra durante a utilização. É amovível, pelo que não é necessário utilizá-la se preferir colocar a pedra sobre um pano, por exemplo.

Uma pequena pedra Nagura é fornecida com a pedra (7,3 x 1,8 x 1,2 cm). Este modelo pequeno e branco permite criar a famosa lama que facilita a ação da pedra. Como dissemos, isto reforça o poder abrasivo da pedra e, por conseguinte, aumenta a sua eficácia.

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