Yaxell SUPERGOU 11cm 161-kerroksinen damaski japanilainen pihviveitsi

Yaxell Super Gou 11cm pihviveitsi on täydellinen kompromissi suorituskyvyn ja erinomaisen muotoilun välillä.

Yaxell on perustettu Sekissä, Japanin ruokailuvälineiden pääkaupungissa. Sukupolvelta toiselle periytyvään tietotaitoon nojautuen Yaxell suunnittelee laadukkaita keittiöveitsiä ja lisää niihin uusia teknologioita entistäkin suuremman tehokkuuden saavuttamiseksi.

Super Gou -mallisto on tulosta tarkasta työstä, jonka tavoitteena on saada aikaan todella poikkeuksellisia veitsiä sekä esteettisten että teknisten ominaisuuksien osalta.

Super Gou -pihviveitsissä yhdistyvät innovaatio ja perinne. Käsittele lihapalat täydellisesti tällä visuaalisesti upealla tehokkuuden jalokivellä.

Tässä ovat ominaisuudet, jotka tekevät tästä työkalusta todellisen taideteoksen:

Aloitetaan sen terän sydämestä, joka on valmistettu SG2-teräksestä. Kyseessä on hienorakenteinen, erittäin tiheä teräsjauhe, jonka ansiosta se voi sisällyttää seokseensa enemmän hiukkasia. Tämä antaa sille myös äärimmäisen kovuuden, mikä parantaa huomattavasti sen leikkausominaisuuksia. Se on myös erittäin korroosionkestävä, jopa paremmin kuin VG10-teräs, joka on jo nyt erittäin tunnettu tällä alalla.

Tätä vankkaa ydintä ympäröi 160 kerrosta kovaa ja pehmeää terästä. Tämä kerroskokoonpano tarjoaa täydellisen yhdistelmän kovuutta ja pehmeyttä, mikä takaa toimivan ja vankan lopputuloksen. Damascus antaa veitselle myös uskomattoman hienostuneen visuaalisen ilmeen.

Terän kulma on 30°, mikä on erityisen terävä kulma, kun otetaan huomioon, että japanilaisen veitsen keskimääräinen kulma on 34°. Veitsen särmä on siis huomattavan terävä... Varo sormiasi!

Terä on kaiverrettu käsin vasaralla ja lyönnillä japanilaisen puukkomestarin toimesta, mikä lisää aitouden tunnetta.

Kahva on valmistettu kangasmikartasta: harvinainen materiaali, jolla on monipuoliset ominaisuudet. Materiaali on valmistettu 60 % pellavasta ja 40 % hartsista, ja se kestää hyvin korroosiota ja iskuja. Se ei kutistu, eikä terän ja kahvan väliin synny tilaa. Se kestää myös hyvin lämpöä (jopa 150 °C).

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä sen ajaton ja aito muotoilu saa sinut varmasti vakuuttuneeksi. Kukaan kokki ei voi vastustaa sen damastipintaa, kaiverrusta, pehmeitä kaaria ja syvänväristä kahvaa.

Näin ainutlaatuinen veitsi vaatii huolellista hoitoa. Pese veitsi varovasti käsin ja kuivaa se sitten hyvin. Säilytä kuivassa paikassa, jotta sen loisto säilyy.

Yaxell Super Gou -pihviveitsi ei tuota pettymystä niin ammattilaisille kuin harrastajillekin.

Klikkaa tästä löytääksesi kaikki pihviveitsemme KnifeLeader.eu-sivustolta!