Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til 26889 punkt poeng. Handlekurven din vil totalt 26889 poeng som kan konverteres til en kupong av € 13.44.

For å kjøpe dette produktet bør du ha 537800 poeng. Ditt nåværende antall poeng er 0 poeng .

Yaxell SUPERGOU 11 cm japansk steakkniv i 161 lag damaskus

Yaxell

Velg den japanske standarden for kjøkkenet ditt!

Førsteklasses 11 cm glatt blad for å unngå å rive opp kjøtt

Forseggjort 161-lags damaskus: eksepsjonell, unik visuell appell

Kjerne avSG2-stål: høy holdbarhet og styrke

30° skjærevinkel: spesielt skarp og spiss

Micarta-skaft: økt motstand mot støt og fuktighet

Gravert av en japansk mestersliper

268,90€
Sendes innen 5 dager
Levering over hele Europa

Produktdetaljer

Materiale
Pulverisert stål
Håndtak
Micarta
Produksjon
Japan
Nittet håndtak
Ja
Hardhet HRC
63
Bladets overflate
Damask
For høyre- eller venstrehendt bruk
Symmetrisk
Stål
SG2
Bladstørrelse
11 cm
Oppvaskmaskin
Nei
Kant
Glatt
Referanse
HLWAGO-Y37113

Du vil kanskje også like

Beskrivelse

Yaxell Super Gou 11 cm steakkniv er det perfekte kompromisset mellom ytelse og enestående design.

Yaxell ble grunnlagt i Seki, Japans hovedstad for bestikk. Med utgangspunkt i gammel kunnskap som har gått i arv fra generasjon til generasjon, designer Yaxell kjøkkenkniver av høy kvalitet og tilfører ny teknologi for enda større effektivitet.

Super Gou-serien er resultatet av et presist arbeid for å oppnå virkelig eksepsjonelle kniver, både når det gjelder estetikk og tekniske egenskaper.

Super Gou-biffkniven kombinerer innovasjon og tradisjon. Bearbeid kjøttstykkene dine til perfeksjon med denne visuelt imponerende juvelen av effektivitet.

Her er funksjonene som gjør dette verktøyet til et ekte kunstverk:

La oss begynne med hjertet av bladet, som er laget av SG2-stål. Dette er et finstrukturert stålpulver med høy tetthet som gjør det mulig å innlemme flere partikler i legeringen. Dette gir det også en ekstrem hardhet, noe som forbedrer skjæreegenskapene betraktelig. Det er også svært motstandsdyktig mot korrosjon, mer enn VG10, som allerede er velrenommert på dette området.

Denne robuste kjernen er deretter omgitt av 160 lag med hardt og mykt stål. Denne lagdelingen gir den perfekte kombinasjonen av hardhet og mykhet for en funksjonell og robust finish. Damaskus gir også kniven et utrolig raffinert visuelt utseende.

Eggvinkelen er 30°, en spesielt spiss vinkel med tanke på at den gjennomsnittlige vinkelen på en japansk kniv er 34°. Knivens egg er derfor bemerkelsesverdig skarp... Pass på fingrene dine!

Bladet er håndgravert med hammer og stanse av en japansk mesterknivsmed, noe som gir en ekstra autentisk touch.

Håndtaket er laget av canvas micarta: et sjeldent materiale med allsidige egenskaper. Materialet består av 60 % lin og 40 % harpiks og er svært motstandsdyktig mot korrosjon og slag. Det krymper ikke, og det oppstår ikke noe mellomrom mellom bladet og håndtaket. Det tåler også varme svært godt (opptil 150 °C).

Sist, men ikke minst, vil den tidløse, autentiske designen garantert overbevise deg. Ingen kokk kan motstå damaskfinishen, graveringen, de myke kurvene og det dypfargede håndtaket.

En så unik kniv krever omhyggelig pleie. Vask kniven forsiktig for hånd, og tørk den deretter godt. Oppbevar den på et tørt sted for å bevare dens prakt.

Yaxell Super Gou steakkniv vil ikke skuffe både profesjonelle og amatører.

Klikk her for å se alle våre biffkniver på KnifeLeader.eu!

Reviews (0)

No reviews

Du vil kanskje også like

Produkt lagt til i ønskelisten