Ambrogio Sanelli Supra joustava 15 x 9cm ammattimainen lasagne-taivutettu lastatulppa

Ambrogio Sanelli Supra -ammattilaislasagnelasta on suunniteltu helpottamaan lasagnen tarjoilua ja purkamista, olipa kyseessä sitten pannulla tai pellillä paistaminen.

Ammattilaislastat helpottavat lasagnen tarjoilua

Tämän Ambrogio Sanelli Supra Lasagne -kulmalastanterän terä on valmistettu Nitro B:stä, joka on typellä rikastettua ruostumatonta terästä. Hienovarainen 0,1 prosentin typpilisäys terään antaa teräkselle hiiliteräkseen verrattavan kovuuden säilyttäen samalla sen korroosionkestävyyden. Hiilipitoisuus, jota on 0,5 %, on välttämätöntä lujuuden kannalta, kun taas 14,5 %:n kromipitoisuus antaa paremman suojan korroosiota vastaan. Vanadiini ja molybdeeni täydentävät koostumusta ja parantavat terän ominaisuuksia entisestään.

Kun terä on valmistettu, sille tehdään joukko tiukkoja testejä sen laadun takaamiseksi. Kovuus, karheus, korroosionkestävyys, leikkuukulma ja leikkuureuna arvioidaan huolellisesti, mikä takaa maksimaalisen tehokkuuden ja kestävyyden.

Näiden tarkastusten ansiosta voit olla varma, että tämä kulmikas lasagnelasta vastaa odotuksiasi suorituskyvyn ja kestävyyden suhteen.

Lopuksi terä merkitään laserilla, mikä takaa sen aitouden ja jäljitettävyyden. Kahva on valmistettu SEBS-elastomeeristä. Tämä kumimainen materiaali kestää erinomaisesti happoja, lämpötilanvaihteluita ja iskuja. Se on antibakteerisella aineella parannettu, ja siinä on liukumaton pinta turvallista käyttöä varten.

Tiedoksesi, että tämä Lasagne-lastain on steriloitavissa moitteettoman hygienian takaamiseksi. Se täyttää myös NSF-standardit, joten voit käyttää sitä ammattikeittiöissä täysin luottavaisin mielin.

Ambrogio Sanelli: brändi ammattilaisille.

Ambrogio Sanelli on yritys, joka on muovannut osaamistaan jo yli vuosisadan ajan. Premanan kylässä, Italian majesteettisten Alppien sydämessä sijaitseva tuotemerkki syntyi siellä, missä raudanvalmistuksen taito on ikivanha perinne. Alkuaikoina Ambrogio Sanelli keskittyi yksinkertaisten rautatyökalujen luomiseen.

Nykyään tämä italialainen tuotemerkki paljastaa monipuolisen valikoiman ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä ja keittiötarvikkeita, mukaan lukien merkittävät tryffelihöylät. Ambrogio Sanellia myydään yli 70 maassa, ja se on vakiinnuttanut asemansa kaikkien ruoka-alan ammattilaisten suosikkivalintana.

Perinteisiä käsityötekniikoita ja nykyaikaisia teknologisia edistysaskeleita taitavasti yhdistelevä tuotemerkki luo suorituskykyisiä ja pitkäikäisiä veitsiä, joista tulee leikkuukumppanisi vuosiksi eteenpäin.

Jokainen Ambrogio Sanellin veitsi on monimutkaisen 27-vaiheisen tuotantoprosessin tulos. Vaiheet, kuten teräksen laserleikkaus, huolellinen lämpökäsittely, asiantunteva kiillotus, kahvojen huolellinen ruiskupuristus, terien tarkka lasermerkintä, aina pakkauksen huolelliseen suunnitteluun asti.

Meillä on myös muita ammattimaisia laitteita, joista voit valita!