Ambrogio Sanelli Supra ammattilaisgrillilasta 15 x 11cm, kulmikas 15 x 11cm

Ambrogio Sanelli Supra -ammattilaisgrillin kulmalasta on ihanteellinen työkalu grillin hallintaan, halusitpa sitten kääntää hampurilaisen, pihvin tai hienon lihapalan.

Sen terä on valmistettu Nitro B -ruostumattomasta teräksestä, joka on typellä rikastettua materiaalia, joka antaa sille samanlaisen kovuuden kuin hiilen lisääminen, mutta on silti täysin ruostumaton. Tämä erityinen koostumus, jossa on vain 0,1 % typpeä, takaa erinomaisen kestävyyden.

Tämän kestävyyden resepti sisältää myös 0,5 % hiiltä kovuuden lisäämiseksi ja 14,5 % kromia korroosion torjumiseksi tehokkaasti. Vanadiini ja molybdeeni lisäävät sen ominaisuuksia ja parantavat kestävyyttä ja lujuutta.

Ennen kuin melasta tulee luotettava työkalu, jota pidät kädessäsi, se käy läpi useita tiukkoja testejä: kovuudesta lämpökäsittelyn tehokkuuden tarkistamiseksi karheuteen, jolla varmistetaan täydellinen liukuminen ruoan päällä. Jopa korroosionkestävyys testataan huolellisesti.

Tämän lastan paletti on laserkaiverrettu aitouden ja jäljitettävyyden varmentamiseksi, ja se on osoitus sen valmistuksessa käytetystä laadusta ja huolellisuudesta.

Kahva on valmistettu SEBS-elastomeeristä, kumimaisesta materiaalista, joka tunnetaan haponkestävyydestään, lämpötilanvaihteluista ja iskujen kestävyydestään. Antibakteerisella aineella rikastettu ja liukumaton pinta takaa turvallisen ja miellyttävän käytön. Suojus, jossa on pyöristetyt ääriviivat, helpottaa puhdistusta ja takaa moitteettoman hygienian sekä täydellisen otteen terän ja kahvan välillä.

Tämä steriloitavissa oleva ja NSF-vaatimusten mukainen lastauslasta täyttää ammattilaisten vaatimukset, joten voit valmistaa ruokaa luottavaisin mielin ja luottaa siihen, että käytössäsi on ylivoimaisen hygieeninen ja laadukas työkalu.

Tietoa Ambrogio Sanelli -tuotemerkistä

Ambrogio Sanelli on yritys, joka on tehnyt historiaa jo yli vuosisadan ajan. Sanelli syntyi Premanan kylässä, Italian Alppien kolkassa, jossa raudanvalmistus on ikivanha perinne, ja aloitti yksinkertaisten rautaisten työkalujen valmistamisen luoden perustan sille, mistä tuli kestävä perintö.

Ajan myötä tämä italialainen tuotemerkki laajensi toimintaansa ja tarjosi ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä ja laadukkaita keittiötarvikkeita, kuten poikkeukselliset tryffelihöylät. Tänä päivänä Ambrogio Sanelli on erinomaisen maineensa ansiosta tunnustettu yli 70 maassa, ja siitä on tullut gastronomian ammattilaisten suosima tuotemerkki.

Sanelli on onnistunut yhdistämään perinteisenkäsityötaidon ja teknologisen innovaation luodakseen veitsiä ja käyttöesineitä, jotka eivät ole vain suorituskykyisiä vaan myös kestäviä ja jotka kulkevat uskollisesti mukanasi kaikissa kulinaarisissa seikkailuissasi.

Jokainen veitsi on huolellisen 27-vaiheisen prosessin tulos, johon kuuluu teräksen tarkka laserleikkaus, erityinen lämpökäsittely, huolellinen kiillotus, ergonomisten kahvojen ruiskupuristus ja terien lasermerkintä moitteettoman viimeistelyn aikaansaamiseksi, unohtamatta pakkauksen suunnittelua.

Tarjoamme veitsiä myös ammattilaisille!