Ambrogio Sanelli Supra fleksibel 15 x 9 cm profesjonell lasagnespade med bøyning

Ambrogio Sanelli Supra profesjonell lasagnespatel er utviklet for å forenkle servering og utforming av lasagne, enten det er i en panne eller på et stekebrett.

Profesjonell slikkepott for enkel lasagneservering

Bladet på Ambrogio Sanelli Supra Lasagne vinklet slikkepott er laget av Nitro B, et nitrogenberiket rustfritt stål. Den subtile tilsetningen av 0,1 % nitrogen til bladet gir stålet en hardhet som kan sammenlignes med karbon, samtidig som korrosjonsbestandigheten bevares. Karboninnholdet på 0,5 % er avgjørende for styrken, mens krominnholdet på 14,5 % gir bedre beskyttelse mot korrosjon. Vanadium og molybden kompletterer sammensetningen og forbedrer bladets egenskaper ytterligere.

Etter at bladet er ferdigstilt, gjennomgår det en rekke strenge tester for å garantere kvaliteten. Hardhet, ruhet, korrosjonsbestandighet, skjærevinkel og skjærekant blir nøye evaluert for å sikre maksimal effektivitet og holdbarhet.

Takket være disse kontrollene kan du være sikker på at denne vinklede lasagnespatelen vil leve opp til dine forventninger når det gjelder ytelse og holdbarhet.

Til slutt er bladet lasermerket, noe som sikrer autentisitet og sporbarhet. Håndtaket er laget av SEBS-elastomer. Dette gummiaktige materialet gir utmerket motstand mot syrer, temperaturvariasjoner og støt. Håndtaket er tilsatt et antibakterielt middel og har en sklisikker overflate for sikker bruk.

Lasagnespatelen er steriliserbar, noe som gir upåklagelig hygiene. Den oppfyller også NSF-standardene, slik at du trygt kan bruke den i profesjonelle kjøkken.

Ambrogio Sanelli: et merke for profesjonelle

Ambrogio Sanelli er et selskap som har utviklet sin ekspertise i over hundre år. I landsbyen Premana, i hjertet av de majestetiske italienske Alpene, ble merket født, der kunsten å bearbeide jern er en eldgammel tradisjon. I begynnelsen fokuserte Ambrogio Sanelli på å lage enkle jernverktøy.

I dag har det italienske merket et bredt utvalg av profesjonelle kniver og kjøkkenredskaper, deriblant de bemerkelsesverdige trøffelraspene. Ambrogio Sanelli distribueres i over 70 land og har etablert seg som det foretrukne valget for alle som jobber med mat.

Ved å blande tradisjonelle håndverksteknikker med moderne teknologiske fremskritt, skaper merket kniver med høy ytelse og lang levetid som vil bli dine skjærepartnere i mange år fremover.

Hver Ambrogio Sanelli-kniv er resultatet av en kompleks produksjonsprosess i 27 trinn. Her inngår faser som laserskjæring av stålet, omhyggelig varmebehandling, ekspertpolering, omhyggelig sprøytestøping av håndtakene, presis lasermerking av knivene, helt frem til den omhyggelige utformingen av emballasjen.

Vi har også annet profesjonelt utstyr som du kan velge mellom!