- Materiaali
- Ruostumaton teräs
- Kahva
- SEBS-elastomeeri
- Valmistus
- Italia
- Väri:
- Musta
- Niitattu kahva
- Ei
- Kovuus HRC
- 57
- Teräs
- Nitro B
- Astianpesukone
- Kyllä
- Edge
- Sileä
- Référence
- AMB-SUPRA-SQ37NOIR-TAILLE
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
3390
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 3390
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
1,70 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
67800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Ihanteellinen työkalu ammattimaisille teurastajille, jotka etsivät laatua!
Terän koostumus: Kovuus 57 HRC.
Teroitusmenetelmä: laserohjattu viimeistely: tehokas leikkuureuna.
Liukumaton SEBS-elastomeerikahva: mukava ote
Antibakteerinen innovaatio: integroitu suoraan kahvaan.
Suojan muotoilu: sileät ääriviivat - helppo puhdistaa
Sterilointi mahdollista: tae paremmasta hygieniasta.
Kansainvälisten NSF-standardien noudattaminen
Valmistettu Italiassa - Saatavana eri kokoja
Saatat myös pitää
Jokainen viilto on tärkeä: huomaa, miten suuri ero oikealla leikkuuveitsellä on keittiössäsi. Valitse tämä Ambrogio Sanelli Supra -lihanleikkausveitsi suurille lihapaloille.
Sen terä on valmistettu Nitro B -ruostumattomasta teräksestä, joka on rikastettu typellä. Tämä tarkoittaa kovempaa ja tukevampaa terää ruostumattomuudesta tinkimättä. Kuvittele, että tämän ainutlaatuisen metalliseoksen ansiosta viipaloit helposti sekä herkkiä vihanneksia että vankkaa lihaa.
Teräs sisältää myös 0,5 % hiiltä lisäkovuutta varten ja 14,5 % kromia, joka takaa suojan korroosiota vastaan. Vanadiini ja molybdeeni täydentävät tätä koostumusta ja vahvistavat terän poikkeuksellisia ominaisuuksia.
Jokainen terä testataan tiukasti, jotta voidaan varmistaa vertaansa vailla oleva laatu. Kovuus- ja karheustesteistä korroosiotesteihin ja leikkauskulman lasertarkastukseen - jokainen vaihe takaa suorituskykyisen ja pitkäikäisen veitsen. Voit siis keskittyä täysin luottavaisin mielin kulinaristiseen taiteeseen.
Kahva on saavutus sinänsä. SEBS-elastomeerista valmistettu kahva kestää iskuja, lämpötilanvaihteluita ja jopa happamia aineita. Antibakteerisen aineen lisäys ja liukumaton pinta takaavat hygieenisen ja turvallisen käytön. Suojan älykäs muotoilu helpottaa puhdistamista.
Olitpa sitten ammattikokki tai valistunut amatööri, tämä leikkuuveitsi täyttää korkeimmat odotuksesi. Sen NSF-vaatimustenmukaisuus ja steriloitavuus tekevät siitä turvallisen ja hygieenisen valinnan mihin tahansa keittiöön. Saatavana 16 cm ja 18 cm koossa.
Yli sata vuotta sitten perustetun Ambrogio Sanelli -yrityksen juuret ovat Premanan kylässä, joka on historiallisesti sidoksissa raudanvalmistukseen Italian Alpeilla. Aluksi tuotemerkki keskittyi yksinkertaisten rautatyökalujen valmistukseen, mutta sittemmin se on monipuolistunut ja tarjoaa laajan valikoiman korkealaatuisia ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä ja keittiövälineitä, mukaan lukien arvostetut tryffelihöylät. Ambrogio Sanellista, joka on läsnä yli 70 maassa, on tullut catering- ja gastronomia-alan ammattilaisille tärkeä tuotemerkki.
Käsityötaitoa ja teknologista innovaatiota yhdistävä Ambrogio Sanelli valmistaa suorituskykyisiä ja kestäviä veitsiä, jotka on suunniteltu pitkäaikaiseen käyttöön. Näiden veitsien valmistukseen kuuluu monimutkainen 27-vaiheinen prosessi, johon kuuluu teräksen laserleikkaus, lämpökäsittely, kiillotus, kahvojen ruiskuvaluprosessi, terien lasermerkintä ja jopa pakkauksen suunnittelu.
Meillä on myös muita teurastajan työkaluja, joista voit valita!
Saatat myös pitää