_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
23990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 23990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
12,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
479800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tuo japanilaista osaamista keittiöön Migakin veitsillä!
21 cm:n terä, jossa on San Maï -malli: 3 vuorottelevaa teräkerrosta.
Jäykkä ydin japanilaisesta Ginsan-teräksestä (0,95 % hiiltä).
60 HRC:n kovuus: hyvä terän pysyvyys ja helppo teroitettavuus.
Merkitty aitous: kanji kaiverrettu terän takaosaan.
Enju-puukahva: vaalea väri ja kiiltävä viimeistely.
Kahdeksankulmainen muoto soveltuu vasen- ja oikeakätiseen käyttöön.
Valmistettu Japanissa Tsunehisan toimesta
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Wusaki Migaki Japanilaiset veitset ovat japanilaisen Tsunehisan valmistamia. Tämä aterimia valmistava yritys koostuu todellisesta asiantuntijatiimistä: heidän osaamisensa näkyy materiaalivalinnoissa ja kappaleiden suunnittelussa.
Wusaki Migaki 21cmKiritsuke-veitsi on perinteinen japanilainen keittiöveitsi! Se muistuttaa hyvin paljon kokkiveitsiä ja on yhtä monipuolinen. Siitä on hyötyä lihan, kalan, hedelmien, vihannesten ja yrttien käsittelyssä. Kiritsuke-veitsen terän muoto muistuttaa samuraiden käyttämiä japanilaisia miekkoja.
Terä :
Terän nimi on San Maï, mikä tarkoittaa, että se koostuu kolmesta vuorottelevasta teräskerroksesta. Aluksi ydin on valmistettu Ginsan-teräksestä, japanilaisesta seoksesta, jonka hiilipitoisuus on 0,95 %, mikä tekee langasta keskimääräistä jäykemmän ja pitkäikäisen terän. Tässä teräksessä on myös korkea kromipitoisuus, mikä tekee siitä korroosionkestävämmän.
Ginsan-teräksen HRC-kovuus on noin 60, mikä takaa pitkäikäisen terän ja on suhteellisen helppo teroittaa. Teroitus onnistuu helposti teroituskivellä, kun tunnet tarvetta.
Toiseksi tätä ydintä ympäröi ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros, jonka tehtävänä on suojata ja pehmentää terää, jolloin se ei haurastu käytön aikana. Tämän teräseron voi nähdä, kun katsot terän alaosaa: pieni aalto kulkee koko leikkuureunaa pitkin.
Merkin logo on kaiverrettu terään, ja terän takaosassa on kauniita kanji-merkkejä, jotka lisäävät aitoutta.
Kahva:
Kahva on valmistettu enju-puusta, joka on melko vankka aasialaista alkuperää oleva puulaji. Kahvassa on kauniita vaaleita sävyjä, joissa on joka kerta ainutlaatuinen suonitus. Siinä on hieman kiiltävä vaikutus, joka antaa veitselle täydellisen viimeistelyn.
Kahvasta on helppo pitää kiinni, jopa pitkiä aikoja. Kahva on kahdeksankulmainen, ja siinä on 8 sivua molemminpuolista käyttöä varten.
Lopuksi terän ja kahvan väliin on ruiskutettu sideaine, joka täyttää raon ja estää nesteiden tai ruoan pääsyn sisään.
Miten puukkoa hoidetaan :
Tämä veitsi on pestävä käsin, mutta kahvaa ei saa pestä liikaa. Astianpesukonetta ei saa käyttää, eikä veistä saa jättää likoamaan lavuaariin. Kun veitsi on pesty, pyyhi se vain pehmeällä liinalla ja säilytä tarkistamalla, ettei siihen jää kosteutta. Näin varmistat, että veitsesi säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä!
Klikkaa tästä saadaksesi lisätietoja Wusaki-tuotemerkistä!
Saatat myös pitää
