 (9).png)
Tryffelimandoliini ammattilaisille ja yksityishenkilöilleTryffelileikkuri on ihanteellinen lisävaruste tryffelien, poikkeuksellisen sienen, leikkaamiseen. Tämä herkkä herkku vaatii äärimmäistä huolellisuutta leikattaessa, jotta sen kaikista mauista päästään nauttimaan ja jotta sitä ei tuhlattaisi. Koska Ambrogio Sanelli on erikoistunut leikkuuvälineisiin, se on kehittänyt tryffelimandoleihinsa ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän, jossa on partaveitsenterävä reuna. Tryffelimandoliini leikkaa tryffelit siististi ja nopeasti, ja sitä on saatavana sileällä tai aaltoilevalla reunalla kaikkien tarpeiden mukaan. Tryffelileikkurin tehokkuus on niin suuri, että sillä voi leikata myös vihannesviipaleita, muita sieniä tai yksinkertaisesti juusto- tai suklaalastuja. Lisäksi voit säätää viipaleiden paksuutta 0,2-3 mm:n välillä peukalopyörän avulla. Ambogio Sanelli on ajatellut kaikkea!
Sanelli Ambrogio tarjoaa myös lisävarusteita, jotka helpottavat tryffeleiden valmistusta ja leikkaamista. Tryffeliharja puhdistaa tryffelit ennen leikkaamista. Italialaisen tuotemerkin tarjoamassa mallissa on luonnonkuituharjakset, jotka säilyttävät tryffelin ja poistavat samalla tehokkaasti epäpuhtaudet. Tryffelin leikkaamiseen voit käyttää suojakäsinettä, jossa on kolmella sormella vahvistettu vahvike loukkaantumisen estämiseksi. Ambrogio Sanelli tarjoaa laajan valikoiman ammattikäyttöön tarkoitettuja keittiöveitsiä ja on kehittänyt olennaisia lisävarusteita niiden turvalliseen säilytykseen ja helppoon kuljetukseen. Pyörillä varustettu veitsilaukku sopii täydellisesti liikkeellä oleville ammattilaisille. Se on sekä tukeva että kevyt, mutta valmistettu 100-prosenttisesti kierrätysmuovista. Veitset on pehmustettu sisällä vaahtomuovipehmusteella, jotta ne eivät putoa ja vahingoitu kuljetuksen aikana. Laaja valikoima ammattilaisvälineitä odottaa sinua sivustollamme!
