 (2).png)
Il mandolino da tartufo per professionisti e privatiLa mandolina per tartufi è l'accessorio ideale per tagliare il tartufo, un fungo eccezionale. Questa delicata prelibatezza richiede la massima attenzione nel taglio, sia per godere appieno di tutti i suoi sapori sia per evitare di sprecarla. Ambrogio Sanelli, specializzata in Utensili da taglio, ha sviluppato per le sue mandoline da tartufo una lama in acciaio inox con un bordo affilato come un rasoio. La mandolina per tartufi taglia i tartufi in modo pulito e veloce ed è disponibile con bordo liscio o ondulato per soddisfare tutte le esigenze. La taglierina per tartufi è così efficiente che potete usarla anche per tagliare fette di verdure o altri funghi, o semplicemente per fare scaglie di formaggio o cioccolato. Inoltre, è possibile regolare lo spessore delle fette, da 0,2 a 3 mm, tramite una rotella. Ambogio Sanelli ha pensato a tutto!
Sanelli Ambrogio offre anche accessori per la preparazione e il taglio dei tartufi. La spazzola per tartufi viene utilizzata per pulire i tartufi prima di tagliarli. Il modello offerto dal marchio italiano ha setole in fibra naturale che preservano il tartufo e ne rimuovono efficacemente le impurità. Per tagliare il tartufo, si può utilizzare il guanto protettivo, rinforzato su tre dita per evitare lesioni. Ambrogio Sanelli offre un'ampia gamma di coltelli da cucina professionali e ha sviluppato accessori essenziali per conservarli in modo sicuro e facilitarne il trasporto. La custodia per coltelli su ruote è perfetta per i professionisti in movimento. È robusta e leggera, ma realizzata al 100% in plastica riciclata. All'interno è presente un'imbottitura in schiuma che mantiene i coltelli al loro posto, evitando che cadano e si danneggino durante il trasporto. Un'ampia gamma di attrezzature professionali vi aspetta sul nostro sito!
