Jos etsit käsityönä valmistettua japanilaista puukkoa, jossa on omaperäinen muotoilu, Yoshihiro Rugged Black -mallisto on sinua varten! Nämä japanilaiset keittiöveitset ovat japanilaisten, ruokailuvälineisiin erikoistuneiden seppien valmistamia, ja ne on valmistettu esi-isien tekniikoita käyttäen. Rugged Black -japaniveitsen terässä on perinteinen San Mai -rakenne, jonka ydin on japanilaista Aogami #2-terästä. Tässä seoksessa on korkea hiilipitoisuus, noin 1,2 %, ja sen kovuus on 62HRC Rockwellin kovuus. Käsityönä valmistetulla japanilaisella veitselläsi on pitkäkestoinen ja suorituskykyinen leikkausreuna! Sen aito raa'an takomisen jälki antaa japanilaiselle kokkiveitsellesi luonnetta, jota korostaa hiilen alkuperäinen sinertävä väri. Gyuto-veitsen kahva on valmistettu tammipuusta, joka on vankka ja kestävä puulaji. Sen muotoilu vahvistaa takomasi veitsen omaperäisyyttä: toinen pää on poltettu kontrastiksi tammen lämpimille sävyille, kun taas toisessa päässä on sininen lakkaus, joka muistuttaa terän hiilestä. Kahdeksankulmainen muoto sopii joka käteen: älä siis enää epäröi! KnifeLeader.eu tarjoaa myös laajan valikoiman teroituskiviä Yoshihiro-veitsien huoltoon!
 (9).png)
