Hvis du er ute etter en håndlaget japansk kniv med et originalt design, er Yoshihiro Rugged Black-serien noe for deg! Disse japanske kjøkkenknivene er laget av japanske smeder som har spesialisert seg på bestikk, ved hjelp av gamle teknikker. Bladet på en Rugged Black japansk kniv har en tradisjonell San Mai-struktur med en kjerne av japansk Aogami #2-stål. Denne legeringen har et høyt karboninnhold på rundt 1,2 % for å oppnå en hardhet på 62HRC Rockwell. Den håndlagde japanske kniven din har et langvarig, høytytende skjær! Den autentiske, råsmidde finishen gir den japanske kokkekniven din karakter, fremhevet av den opprinnelige blålige fargen på karbonet. Håndtaket på gyuto-kniven er laget av eiketre, et robust og motstandsdyktig treslag. Utformingen forsterker originaliteten til den smidde kniven din: Den ene enden er brent for å stå i kontrast til eikens varme fargetoner, mens den andre enden har en blå lakkering som minner om bladets karbon. Åttekantet i form, den passer til enhver hånd: så ikke nøl lenger! KnifeLeader.eu tilbyr også et bredt utvalg av slipesteiner for å vedlikeholde Yoshihiro-knivene dine!
 (8).png)
