Wenn Sie auf der Suche nach einem handgefertigten japanischen Messer mit originellem Design sind, ist die Serie Yoshihiro Rugged Black genau das Richtige für Sie! Diese japanischen Küchenmesser werden von japanischen Schmieden hergestellt, die auf Schneidwaren spezialisiert sind und althergebrachte Techniken anwenden. Die Klinge eines japanischen Rugged Black Messers hat eine traditionelle San-Mai-Struktur mit einem Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl. Diese Legierung besteht aus einem hohen Kohlenstoffgehalt von ca. 1,2%, um eine Härte von 62HRC Rockwell zu erreichen. Ihr handgefertigtes japanisches Messer verfügt über eine langlebige und leistungsstarke Schneide! Sein authentisches, roh geschmiedetes Finish verleiht Ihrem japanischen Kochmesser Charakter und wird durch die ursprüngliche bläuliche Farbe des Kohlenstoffs noch unterstrichen. Der Griff des Gyuto-Messers besteht aus Eichenholz, einer robusten und widerstandsfähigen Holzart. Sein Design verstärkt die Originalität Ihres roh geschmiedeten Messers : Ein Ende wurde gebrannt, um einen Kontrast zu den warmen Nuancen der Eiche zu bilden, während das andere Ende eine blaue Lackierung hat, die an den Kohlenstoff der Klinge erinnert. Der achteckige Schliff passt in jede Hand: Zögern Sie also nicht länger! Auf KnifeLeader.eu finden Sie auch zahlreiche Schleifsteine, um Ihre Yoshihiro-Messer zu pflegen!
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