 (9).png)
Wüsthof-veitset tehokkailla terilläNäiden Wüsthof-veitsien terät on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä, joka on kestävä kromin ja hiilen seos, joka kestää hyvin iskuja ja korroosiota. Terät on taottu yhdestä korkeaan lämpötilaan kuumennetusta teräksestä ja muotoiltu sitten puristimella. Tämä tekniikka vaatii sepältä huolellista taitoa, jotta ne saadaan täydelliseen tasapainoon. Rockwellin asteikolla niiden kovuus on 58HRC, joten ne on helppo pitää terävänä teroituskivellä. Wüsthof Amici -sarjassa on laadukkaita teriä, jotka ovat sileitä, ja muita keittiöveitsiä, jotka ovat hammastettuja, jotta voit tehdä kaikenlaisia leikkauksia erilaisiin elintarvikkeisiin. Pilko liha santokuveitsellä, viipaloi vihannekset kokkiveitsellä tai tee tarkkuutta vaativia töitä kuorintaveitsellä!
Wüsthof Amici -veitsien kahvat on valmistettu oliivipuusta, joka on tunnettu pitkäikäisyydestään. Keittiöveitselläsi on siis edessään pitkä käyttöikä! Puun suuri tiheys tekee siitä nesteitä ja epämiellyttäviä hajuja kestävän, ja sen antibakteerisia ominaisuuksia arvostetaan keittiössä! Wüsthofin käyttämä oliivipuu on peräisin Italian Calabriasta, ja se on peräisin kestävän kehityksen mukaiselta tilalta, jonka puut tuottavat vain vähän tai eivät lainkaan hedelmiä korkean ikänsä vuoksi. Kahvat on suunniteltu ergonomisesti, jotta niistä on mukava ottaa kiinni ja ne ovat optimaalisesti ohjattavissa erityisesti pitkän käytön aikana. Niissä on 2 niittiä, jotka pitävät terän tukevasti paikallaan kahvassa ja takaavat luotettavuuden. Niitä on helppo huoltaa: tarvitset vain vähänhuoltoöljyä tai mineraaliöljyä palauttaaksesi leipäveitsesi nuoruuden loistoonsa!
